全流程免施药及无公害丁桂鱼水库网箱养殖技术总结..docVIP

全流程免施药及无公害丁桂鱼水库网箱养殖技术总结 武汉生物工程学院 （中国武汉，阳逻，430415） 湖北省水产科学研究所 （中国武汉，水果湖，430071） 宜昌市水产技术推广站 （中国宜昌，443000） 2004年，我们在宜昌市的水库开展无公害丁桂鱼水库网箱养殖试验。当时只是从发展名优水产品种、促进渔业产业化的角度来安排试验的。但随着试验规模的扩大及研究的深入，以及水产业面临的新形势对我们的影响，一个全新的水产养殖理念逐步在我们头脑中考虑成熟。2007年，我们正式提出了全流程免施药丁桂鱼水库网箱养殖技术。这项技术的诞生可能会彻底地解决水产品药物残留问题。这项技术目前已经在丁桂鱼的鱼苗及成鱼养殖两个阶段取得成功。鱼种养殖阶段：在15个渔场的100多个网箱放养了50万尾2～4 cm的鱼苗，在养殖季节结束时共获得48万尾全长8～12 cm的大规格丁桂鱼鱼种，养殖成活率达96%。成鱼养殖阶段：2005年至2007年，在41个养殖场的180个网箱开展了养殖试验，投放全长5～8cm、体重3.8g的丁桂鱼种53万尾，在生长季节结束时共收获商品鱼118 375 kg。整个试验期间没有使用任何药物。试验养殖获得的产品分别抽样送国内外权威检测机构检测，其品质优异。 目前湖北省丁桂鱼水库网箱养殖采用两种技术层次:一是无公害丁桂鱼水库网箱养殖，二是全流程免施药丁桂鱼水库网箱养殖。无公害鱼类养殖