食物在体内的旅行.docVIP

食物在体内的旅行案例 一、教材分析： 本课是四上“我们的身体”单元的第四课，本课的教学涉及到消化器官，消化器官的主要功能是将食物摄入体内，分解食物，吸收消化的食物。 课与课只见的关联：在研究了《运动起来怎么样》后，自然产生的新疑问：所有的能量消耗怎么来的？需要通过食物的消化与吸收获取。本节课和下一节课《口腔里的变化》。在这样的认识上，学生不会将人体的各个部分孤立地看待，一种系统的、具有联系的认识事物的方法将会在他们的头脑中留下痕迹，为以后的生活和学习奠定一个良好的思维基础。 环节与环节间的联系：在对消化器官的探究中，我们应该将学生引导到认识各部分消化器官功能的道路上去。学生通过认识各部分消化器官的功能，可以初步明确，身体内部有一整套的器官来分解食物。不同的消化器官形态不同，作用也不同。食物进入人体以后是在一整套消化器官作用下才被吸收利用的。 重点解读：教科书中提出两个问题“我们每天都会吃各种食物，这些食物从嘴里又到哪里去了”和“我们身体里的哪些器官是与食物的消化吸收有关的”。前一个问题指向的是食物被消化的过程：学生对此的直接经验是食物在不同消化过程中的形态变化。例如：食物在口腔中的形态、呕吐出的食物的形态、排出的粪便的形态等，所以对于这个问题的研究可以利用学生的这种直接经验；后一个问题的指向为消化器官的功能：对此，学生对于一些消化器官的名称可能比较熟悉，但是其形态、功能等知道的就不多了，缺乏直接经验，设法通过模拟实验、录像、讲授等方式进行补充。 教学策略：模拟实验是帮助学生研究不易观察到的事物原理的常用实验方式，模拟胃和食道的实验为学生提供了通过动手研究消化器官功能的机会，尽管与事实有着一定差距，但是它能给学生提供一个直观的认识。正由于此原因，所以模拟实验的研究点应尽量少，这样既可以保证实验效果，又可以避免科学性问题的出现。例如，胃的消化特点除了采用蠕动来将食物磨碎的物理方式以外，还有胃液的化学消化方式。在这个实验中，只是让学生通过挤捏口袋模仿胃蠕动过程中对食物的磨碎作用，不涉及消化液的化学作用。 画图：画图是科学学习中学生描述想法的一种常用手段。通过画图的形式暴露学生的前概念，找准探究活动的切入点和提升点。在学习让学生根据自己的理解画，不需要评价，在充分认识了笑话系统后重新画。这样的记录方式可以将学生的整体思路清楚地表现出来，供自己和老师进行教学评价，也让学生体验到一个食物消化的过程是由多个消化器官共同协作而完成的，器官的功能是由结构决定的，建立系统和有联系的观点是学习的重点。 迁移：“我们在其他动物身上看到过这些类似的消化器官吗？请描述一下它们。”这个问题的提出是希望学生能够借助日常生活中对其他动物消化器官的了解（例如吃过煮熟的动物消化器官），帮助他们对自己的消化器官建立直观的认识。 二、教学目标 1、知识与技能 消化器官主要包括口腔、食管、胃、小肠、大肠。每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。 了解食管、胃、小肠等消化器官的特征和功能。 2、过程与方法 通过探究食物在体内的旅行，让学生经历一个“问题——探究——补充、修正——完善”的过程。 3、情感态度与价值观 愿意在独立思考的基础上与他人分享结果，愿意合作交流； 激发学生探索人体消化系统的兴趣； 引发学生对消化器官的保护意识。 三、教学重点 认识人体的消化器官，了解食管、胃、小肠等消化器官的功能和特征。 四、学习难点 了解消化器官的功能和特征。 五、教学方法 1、吃下去的食物去哪里了，主要采用讲授的方法； 2、消化器官的功能和特征，主要采用查阅资料、模拟体验、游戏的方法。 六、教学资源 教师：多媒体、实物投影、5米长绳一根 学生：蔬菜、馒头、塑料袋、水（分组） 七、教学过程 （一）引入 师：今天早上跑步了吗？我们运动时的能量来自哪里？ 生：身体、食物…… 师：食物怎么变成能量了呢？ 生：我们吸收了食物中的营养。 师：那你今天早饭吃了吗？生：吃了 师：嗯，怪不得跑完步还么有精神了。哎，那你吃下去的食物到哪去了？ 生：去胃了，大肠，小肠…… 师：那这些食物还全部留在你的身体里？ 生：不是，最后排出体外了。 师小结：食物就像一位游客一样在我们体内旅行。这节课我们就随着食物在旅行中增长见识。（食物在体内的旅行） （二）吃下去的食物到哪里去了 师：你觉得食物都经过了哪些景点？ 生：胃，食道，小肠，大肠。 师：那我们的食物最先来到是的哪里啊？ 生：嘴 师：也就是我们的口腔。 师根据生的回答板书，注意按消化的秩序。预：嘴（口腔）、食道、胃、小肠、大肠。 师：那我们一起来看看食物是不是真的经过了这些景点呢？课件出示。 师：我们一起来看看食物旅行经过的景点：口腔、食道、胃、小肠、大肠。这些就是我们人体内的消化器官，而食物这条旅行的路