选修5-专题4-复习2例析.ppt

（3）卤代烃 水解 条件：NaOH水溶液 （4）醇 成醚 CH3CH2-OH+H-O-CH2CH3 CH3CH2-O-CH2CH3+H2O 浓H2SO4 140 ℃ 卤化 CH3CH2—OH +H—Br CH3CH2Br + H2O △ （5）酚 卤化 (白色) + 3HBr + 3Br2 Br Br— Br — OH OH 硝化 （6）羧酸 酯化 条件：浓硫酸；适当的温度 （7）酯 水解 条件：酸性水解或碱性水解 （8）糖类 水解 条件：酶或稀硫酸 C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 硫 酸 (蔗糖) (葡萄糖) (果糖) 水 浴 （9）蛋白质 水解 条件：酶或稀酸或碱 2.加成反应 有机物分子中双键(或三键)碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。 （1）＞C=C＜ 与 H2、X2、HX、H2O （2）－C≡C－ 与 H2、X2、HX、H2O （3）苯 与 H2 （4）醛、酮 与 氢气加成 （5）油脂 氢化 1、白藜芦醇 广泛存在于食物中 （例如桑椹、花生、尤其是葡萄中，它可能具有抗癌性）能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大量分别是 （ ）