四季恋酒店采购制度.docVIP

四季恋酒店 采购部管理手册 ? 第一章…………采购管理制度 第二章…………采购部工作流程? 第三章…………采购部相关工作表格 采 购管 理 制 度为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,加强调和提高工作效率,特制定本采购管理制度:? 采购管理部门 酒店设立专职采购部,隶属酒店管理,接受、集团稽查部及其它部门的监督全面负责酒店的采购工作 二、?采购部工作所有采购项目均需董事签批授权酒店批准同意?? 2.?所有采购物品的品质须保持一惯稳定 3.?采购部须每个月一次通过电话、传真、外出调查、接待厂商等方式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息并整理成价格信息库,以书面形式汇报给酒店董事 4.?所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管,有人员变动时须全部列入移交 6?.采购时间要求一般物品采购时间为3天;急用物品当天必须采购回来;印刷品、客房一次性用品、布草等使用部门须提前一个月下单采购 7.采购部? 8.采购部负责跟进各协作厂商的货款及时签批支付事宜.对到期的应付帐款,酒店应及时支付,以建立酒店良好形象,维护酒店财务信誉,同时也为日后的采购工作提供便利保证采购物品价格的合理性每类物品报价单需要最少三家作出比较，即在订货前，必须征询3个或3个以上供应商报价， 然后确定选用那家供应商的物品，具体做法是： 1、采购部按照 ①报价单中物品名