关于食品安全管制中公众参与现状的调查与分析..docVIP

关于食品安全管制中公众参与现状的调查与分析 ——以兰溪地区为例 浙江师范大学化学与生命科学学院 林 阳 郑颖倩 周 易 【摘要】近年来，我国食品安全问题频繁出现,对我国经济发展与社会稳定产生了巨大影响。保障食品安全,将公众引入到食品安全管制体系中已成为当前众多专家学者讨论的热点话题。本文以兰溪地区公众参与食品安全管制为切入点，对公众参与食品安全管制的现状进行实证分析，并对影响其参与度的因素进行相应的分析及反馈，为维护食品安全贡献一份力量。 【关键词】公众参与; 食品安全; 管制 近年来，中国的食品安全问题层出不穷，每年频频出现的重大食品安全事件，如三聚氰胺奶粉事件、火腿肠瘦肉精等事件不仅严重影响到了人们的生活质量，而且影响到了中国的经济发展。因此，如何保障食品安全问题,将公众引入到食品安全管制体系中亟待我们一起探讨和解决。 兰溪地区不久前发生了流域性大洪水，对当地居民生活现状影响较大，特别是食品安全现状不容乐观。本论文通过对兰溪地区的食品安全管制中公众参与现状进行调研分析,同时宣传食品安全知识，希望能增强兰溪公众对食品安全的重视程度，增进兰溪公众对食品安全管制体系的了解，为当地公众在食品安全管制中发挥作用，尽自己的一份力，使食品安全得到保障，让更多居民能吃上放心的食品。 1.调查内容及方法 1.1调查内容 本次调查问卷内容主要包括：（1）样本的构成调