- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
区域的种类 公共部分(含餐饮、宴会部分) 客房部分 管理部分 停车部分 庭园及其他客人用的室外的空间 管理服务用的室外空间 流线设计的基本考虑 尽量减少客人流线和服务流线的交叉。但是,不能为此任意地增加出入口,以免在管理上发生不周到,增加走廊巡视难度,影响建筑面积的有效利用。 住宿客人和宴会客人,因其目的不同流线也不一样,为了不妨碍客人的活动目的,应尽量把流线分开。 主要部分的流线设计注意事项 门厅、大厅周围 大厅是客人流线的中心。 为了让客人能够顺利地沿着流线去目的地,从大厅开始,通往其他设施的连接办法,必须用能够容易识别的空间构成。 门厅或大厅的一部分地面有高差时,要同时考虑到为残疾人轮椅、客人搬运行李(有时用小推车)等设置坡道。 通往门厅(前台)、客房的电梯、楼梯等流线,是特别重要的 虽然大厅往往是处理流线的大厅,但不能受到流线的影响,必须是起到休息、谈话等本来目的作用的空间。 宴会厅 在中小规模、不能设置宴会厅专用门厅时,说设置的流线,要能够在主要大厅迅速地把宴会客人引导到宴会前厅。 尤其要避免的是,住宿客人在前台办理手续时,其背后有宴会客人集体通过的情况。 从结构、防灾避险、服务等方面出发,应尽量把宴会厅的位置设置在低楼层。 注意用“中庭”作通往宴会厅的方向性标识,用宽大的缓坡楼梯和扶梯,以便适应客人多时集中使用。 服务流线包括餐厅里的冷菜流动售货车在内的饮食服务流线,展示会或文娱活动时的展品、道具类的货运流线。只要不是大规模的活动,这两种流线就没有必要分离开,但要注意通道宽度和电梯尺寸要适合双方的需要。 客房层 从客用电梯、楼梯到客房的走廊距离不能过长。 客用电梯和楼梯的位置与前台层的前台位置之间距离要适当。 服务用电梯和楼梯也一样,底层部分的管理部门,特别是对客房用品、备品、垃圾等的搬运出入口,更要连接适当。 管理 员工的流线是指通用出入口←→更衣室、休息室、食堂←→各工作岗位,但这期间的流线要与客人用的流线分开。 通往服务电梯、楼梯的通道距离要短而且容易行走。 搬运物品的流线要在出入口处集中,能够在一个地方进行检查验收。 根据需要,可在流线上设置临时存放处或货物开箱、放置包装材料的地方。 进出通道的车辆有采购车、客房用品车、垃圾车、运油车,根据布局设计情况,有时还有液化石油气运送车。但要为这些车辆的回转调头、停车等待等提供必要的空间。 * 分区和流线 各分区关系图 *
最近下载
- 实验六文本文件的简单应用.doc VIP
- 厨房各作业区点心配菜冷菜间卫生控制.pdf VIP
- 生产安全管理人员考试_金属冶炼(铝及铝合金制造与铸造)_练习题及答案_共350题_第2套_2021_练习模式.pdf VIP
- 风景园林(景观设计)专业中级职称理论考试题库-上(单选题汇总).docx VIP
- 药事管理与法规课程标准.docx VIP
- IEC60664-1 2007 - 标准体系文件资料.pdf VIP
- 10J121《外墙外保温建筑构造》.pdf
- 风景园林(景观设计)专业中级职称理论考试题库-下(多选题汇总).docx VIP
- 危重患者的病情观察ppt课件.pptx VIP
- 《用字母表示数》说课稿-2024-2025学年五年级上册数学人教版[001].docx
文档评论(0)