7第五章中药材的炮制精选.pptVIP

水飞：? 系借药物的微粒大小不同，在水中有不同的沉降速度，以制取微细粉末的一种方法。 不溶性的矿物、贝壳类药材，如朱砂、雄黄、 炉甘石、珍珠等，用作软喉、点眼、制丸剂的 挂衣，均可采用水飞法制备。 三、火制???炒(炙)、煨、炮、煅、炼、烘、焙、烤、燎。 凡将药材直接或间接(或加入其他辅料)放置火上加热处理的方法，统称为火制法。 使药物脆、酥便于制剂， 使药物易煎出有效成分， 防止药物的霉蛀。 可降低或消除毒性和副作用。某些芳香性药物如薄荷，香薷、白蔻仁、砂仁等不能应用，火制会使芳香有效成分挥发，损失药效， 矿物中的雄黄、朱砂不能火制，见火产生毒成分砷、 汞，加剧毒性。??? 1、清炒：? 炒黄、炒焦、炒炭。?①炒黄? 将药材置于锅内，以微火短时间加热翻动，炒至表面黄色，内部基本无变化，并能嗅到药材所散发出的固有气味，外部鼓起爆裂。 炒黄是使药材膨胀，易于煎出有效成分； 能矫臭，能使含苷类药材中之酶被破坏，有利于药材的保存。 炒白芍、炒党参、炒杏仁、炒枣仁、炒王不留行。 ②炒焦：将药材置于锅内以较强的火力加热，炒至外面焦黄或焦褐，内部淡黄并有焦香气味为度。 焦山楂，可增强健脾消食作用。? ③炒炭：将药材置于锅中以武火加热，炒至表面枯黑，内部焦黄或褐为度，此谓炒炭存性。 为防止炒后全部炭化而失去药性，出锅后及时翻动，促使热量散发。 地榆炭、槐花炭