高一生物人教必修1课件：2.1细胞中的元素和化合物.pptx

第2章 组成细胞的分子第1节　细胞中的元素和化合物一二一二一二一二一二探究点案例探索课堂小结当堂检测探究点一组成细胞的化学元素?组成人体细胞的主要元素是什么?微量元素是否可有可无?1.下图为组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重和干重的比例图,请完善图示,并分析回答相关问题。一二探究点案例探索课堂小结当堂检测无论鲜重还是干重,C、H、O、N这四种元素的含量均最多,在干重中 C的含量达到55.99%,这说明 C是构成细胞的最基本的元素。一二探究点案例探索课堂小结当堂检测2.分析材料,回答问题。几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事。后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。分析材料可知,钼等微量元素虽然含量少,但是对生物体具有重要作用,不可缺少。一二探究点案例探索课堂小结当堂检测归纳提升(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量的多少,而不是生理作用,二者都是必需元素。(2)生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素,如有些生物体内含有Pb。一二探究点案例探索课堂小结当堂检测地壳和细胞在元素组成上有什么异同点?说明了什么问题?下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题。 (1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种化学元素是细胞所特有的,这一事实说明生物界和非生物界具有统一性。(2)由表中数据可知,同一元素在细胞和地壳中的含量相差甚远,这一事实说明生物界与非生物界具有差异性。一二探究点案例探索课堂小结当堂检测归纳提升生物界与非生物界的统一性和差异性 一二探究点案例探索课堂小结当堂检测探究点二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质?问题导引要成功检测生物组织中的相应有机物应如何选择实验材料?如何进行操作?1.实验材料的选择本实验是显色反应。根据此要求,对提供的材料进行选择和分类。①苹果　②花生种子　③豆浆　④梨　⑤鸡蛋清　⑥甘蔗汁　⑦玉米种子　⑧芝麻种子　⑨西瓜汁(1)适合还原糖检测的有①④。(2)适合脂肪检测的有②。(3)适合蛋白质检测的有③⑤。一二探究点案例探索课堂小结当堂检测2.尝试完成下面的实验步骤(1)还原糖的检测和观察 一二探究点案例探索课堂小结当堂检测(2)蛋白质的检测和观察 一二探究点案例探索课堂小结当堂检测(3)脂肪的检测和观察方法一:花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色方法二:取材 将花生种子(浸泡过的)的子叶削成薄片 一二探究点案例探索课堂小结当堂检测观察 在低倍镜下找到花生子叶的最薄处,移到视野中央,然后换高倍镜观察,视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见结论 花生种子中含有脂肪一二探究点案例探索课堂小结当堂检测(4)淀粉的检测和观察 一二探究点案例探索课堂小结当堂检测归纳提升1.实验材料的选择(1)富含被检测的有机物,易出现明显实验现象。(2)材料本身应为白色或近于白色,不干扰实验结果。2.三类有机物的检测在操作步骤上的差异(1)唯一需要加热——还原糖的检测,且必须水浴加热,不能用酒精灯直接加热。若不加热,则无砖红色沉淀出现。(2)唯一需要显微镜——脂肪的检测。(3)混合后加入——斐林试剂;分别加入——双缩脲试剂。一二探究点案例探索课堂小结当堂检测一二三探究点案例探索课堂小结当堂检测类型一　组成细胞的元素例1下列关于组成生物体化学元素的叙述,不正确的是(　)A.各种生物的最基本组成元素都是C,含量最多的都是C、H、O、NB.大量元素和微量元素都是维持生物正常生命活动不可缺少的元素C.不同生物组成元素的种类差别很大,而含量基本相同D.O是活细胞中含量最多的元素解析:组成各种生物的化学元素的种类都基本相同,而同一种元素在不同生物体中的含量差别较大。答案:C一二三探究点案例探索课堂小结当堂检测类型二　组成细胞的元素和化合物例2图1是细胞中主要化合物含量的扇形图,图2是细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是(　)A.若图1表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B.若图2表示组成人体细胞鲜重条件下的元素含量,则a、b、c依次是O、C、HC.地壳与细胞干重条件下含量最多的元素都是a,由此说明生物界与非生物界具有统一性D.若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量,则A化合物为蛋白质一二三探究点案例探索课堂小结当堂检测解析:正常细胞中含量最多的化合物是水,其他化合物含量由多到少依次是蛋白质、脂质,所以图1中A、B、C分别是水、蛋白质、脂质;有活性的细胞中化学元素含量由多到少依次为OCHNPS,所以图2中a、b、c依次为O、C、H。细胞干重条件下含量最多的元素为C。