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关于健康食谱的美味做法【推荐】 　　竹笋的美味做法有哪些?大家知道吗?下面是小编整理提供的健康食谱知识，欢迎阅读参考!希望大家采纳!更多相关信息请关注CNFLA学习网的栏目! 　　熏干竹笋炒尖椒 　　材料 　　尖椒2根，五花肉50克，熏干1块，小春笋3个，生抽1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，橄榄油2汤匙，意大利综合香料少许 　　做法 　　1.尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片，放入少许料酒抓匀 　　2.热锅凉油，锅中倒入适量的橄榄油 　　3.放入切好的五花肉煸香，变色后翻面继续煸到肉片打卷 　　4.放入切好的尖椒，翻炒出辣味，淋上少许生抽 　　5.再放入熏干和竹笋翻炒数下后，放入蚝油 　　6.炒匀后，撒上少许研磨的意大利综合风味香料，即可出锅 　　芡实薏仁竹笋干大骨汤 　　材料 　　芡实15颗，竹笋干一根，薏米一小把，大棒骨一根，绿豆芽，大枣两颗，姜片两片 　　做法 　　竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后黄色水变得很浅即可; 　　芡实、薏仁提前一到两个小时泡好; 　　大棒骨中间断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有效去除血水和浮沫后捞出备用; 　　砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣