小苏打和白醋变化.pptVIP

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小苏打和白醋的变化 执教者:耿丹 小苏打和白醋有什么特点? 小苏打和白醋混合后会发生怎样的变化呢? 混合的比例大约是多少呢? 1、思考准备2把药匙的目的。 2、把小苏打小心地倒在集气瓶底部。 3、把白醋沿着杯壁缓慢地倒入瓶中。 4、马上用玻璃片盖上集气瓶。 5、多角度地仔细观察实验现象,并随时记录实验现象。 6、实验后,不要随意动集气瓶,更不要动集气瓶上的玻璃片。 小提示 杯子里的气体是什么呢?怎么证明? 实验中有什么现象发生 ? 虽然我们的实验证据还不足以判断产生的是什么气体,但是,科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳。 二氧化碳是空气的组成部分。 一般条件下,二氧化碳不支持燃烧且比空气重,将二氧化碳覆盖在燃着的物体表面,可使物体跟空气隔绝而停止燃烧,因此二氧化碳可用灭火,是常用的灭火剂。 二氧化碳灭火器 碳酸饮料中藏有二氧化碳。 小苏打和白醋发生的反应,产生了大量的二氧化碳气体,除此之外,留下的液体,既不是醋,也不是小苏打,是一种叫做醋酸钠的新物质。 制作柠檬汽水 在一个水杯中,加入两勺糖、少量的柠檬酸,再加入一小勺小苏打,做成的饮料会冒气泡,这就是柠檬汽水。 PS:在食品添加剂商店 就可买到柠檬酸。 谢谢指导!

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