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专家提醒：米是造成宝宝缺锌的重要原因 现在不少父母都很重视给孩子补锌，盲目地吃各种补剂、保健品。可是，他们对孩子为什么会缺锌，该怎样判断孩子缺锌，以及到底应该怎么补锌并不清楚。本版采访了相关业内专家，为您一一做出解答。 2005年1月7日，国务院妇女儿童工作委员会办公室与中国儿童中心联合公布的“中国十城市0—6岁儿童健康状况调查”数据显示，儿童缺锌比例达39%。 2005年4月13日，长沙市4个城区的妇幼保健所联合对1600名0—3岁儿童进行抽样调查显示，有63.7%的儿童缺锌。 2002年6月26日，南京市妇幼保健院一项针对3000名3—5岁儿童的调查结果表明，有31%的幼儿缺锌。 世界卫生组织儿童卫生合作中心主任戴耀华教授表示，由于现在社会上对锌的检测方法和检测标准尚不统一，所以调查数据或多或少都会有些误差。但可以肯定的是，锌对儿童的生长发育具有重要作用，应该予以重视。 米是造成锌缺乏的重要原因 采访中记者发现，不少家长对孩子缺锌感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？” 美国willing生物医学集团生物制药研究中心柴雨力博士对此解释说，主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌，少年儿童缺锌就会影响正常发育。 不过，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。 在我国，南北方的饮食习惯不同，就能看到很明显的对比：习惯吃馒头的北方人长得比较高，而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些，这在一定程度上跟锌的摄入量有关。另据调查，吃面包的西方人，缺锌状况就相对较少。 1 2 后1页 会花幼教随笔集锦(30篇) 1.老师也最漂亮　今年又接小班，孩子们对我们的称呼从李老师、郭老师变成了漂亮老师和不漂亮老师，漂亮老师是李老师，不漂亮老师当然就是我了。孩子会对爸爸妈妈说，我们班漂亮老师怎么怎么样，不漂亮老师怎么怎么样，同事也和我开玩笑说：“看来年轻就是好啊，现在连孩子都嫌我们老了，都成不漂亮老师了。” 每天午睡起床，爱美的小姑娘会围在李老师周围，让李老师给编像她那样漂亮的辫子，如果哪天李老师没空，换我来，孩子们就会撅起小嘴儿不乐意。为了不让孩子们失望，我虚心的向李老师学编辫子的花样，回家在女儿的头上做实验，终于，我也会给小姑娘编漂亮的辫子了。平时，我会讲有趣的故事，做好玩的手工，带孩子玩快乐的游戏，关心每一个孩子，终于，孩子们的称呼不知不觉改变了，早上会响亮的问：郭老师，李老师，早上好！”关于漂亮老师和不漂亮老师的话也听不见了。有一次，和孩子们坐在台阶上聊天，阳光暖暖的照在我和孩子们身上，我穿了件红衣服，迪迪趴在我背上，搂着我的脖子说：“老师，你真漂亮，和新娘子一样。”我故意说：“是吗？老师哪里漂亮，李老师才漂亮呢。”迪迪搓着我的头发说：“李老师漂亮，你也漂亮，你们都漂亮。”说完，怕我不信，又补充了一句：“你笑的时候最漂亮。”我忍不住笑了，这就是天真可爱的孩子对我的评价，在他们心中，美和丑的标准和我们大人是不一样的，爱他们，关心他们的人就是美的。怪不得所有的孩子都会说自己的妈妈最漂亮，最爱自己的老师也最漂亮。 其实孩子称呼我们什么都无所谓，最重要的是做好自己，当你带着全部的爱去爱这些可爱的孩子时，你在孩子心中就是最美。 2.谢谢你，孩子 今天午睡，大部分孩子都已经进入了梦乡，而灿灿还跟往常一样，始终不肯入睡，并且还时不时发出一些小声响，当我走到他的身边的时候，他就马上紧闭双眼，佯装睡着了。当我一离开，他马上故伎重演，这样反复几次，我生气了，走过去对他说：“灿灿，你发出这样的声响，影响别的小朋友睡觉，你做的对吗？如果你还不睡觉，老师真的生气了，老师不喜欢不听话的孩子，老师真的不喜欢你了。” 灿灿听了我说的话，咕噜从床上爬起来，小声的问我：“老师，你真的不喜欢我了吗？”得到我的肯定答案后，泪珠顺着灿灿的眼夹流了下来，灿灿边哭边小声对我说；“老师，你不要不喜欢我，好吗？”“那你告诉老师，你为什么不好好睡觉呢？”“老师，因为我睁着眼睛，你就可以来到我身边，跟我说话了。”哦，原来是这样，我明白了，灿灿平时不爱说话，有时让他回答个问题，他通常是默不作声，时间长了，说实话，我也就不那么关注他了，没想到，却给孩子的心灵造成这么大的伤害。 我摸着灿灿的头真心的对孩子说：“你是一个乖孩子，老师永远都喜欢你。” 灿灿笑了，不一会儿就进入了甜甜的梦乡，看着灿灿那带着微笑熟睡的脸，我自责而又惭愧，孩子，我没有想到，是你用这种方式提醒了老