高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用知识点总结 新人教版必修1.docVIP

第五章 细胞的能量供应和利用 第一节 降低反应活化能的酶 一、细胞代谢与酶 1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢. 2、酶的发现：发现过程，发现过程中的科学探究思想，发现的意义 3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和 5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 二、影响酶促反应的因素（难点） 1、 底物浓度 2、 酶浓度 3、 PH值：过酸、过碱使酶失活 4、 温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。 三、实验 1、 比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79） 实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多 控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。 对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。 2、 影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验） 建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。 第二节 细胞的能量“通货”——ATP 一、什么是ATP？是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷 二、结构简式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基团 ～代表高能磷酸键 三、ATP和ADP之间的相互转化 ADP + Pi+ 能量 ATP ATP 酶 ADP + Pi+ 能量 ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用 绿色植物：呼吸作用、光合作用 第三节 ATP 的主要来源——细胞呼吸 1、概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 2、有氧呼吸 总反应式：C6H12O6 +6O2 6CO2 + 12H2O +大量能量 第一阶段：细胞质基质 C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量 第二阶段：线粒体基质 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量 第三阶段：线粒体内膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量 3、无氧呼吸产生酒精 ：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量 发生生物：大部分植物，酵母菌 产生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量 发生生物：动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚 反应场所：细胞质基质注意：无机物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵 讨论： 1 有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路 有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。 无氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分储存于乳酸或酒精中 2 有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和[H]生成水 第四节 能量之源——光与光合作用 一、 捕获光能的色素 叶绿素a（蓝绿色） 叶绿素 叶绿素b （黄绿色） 绿叶中的色素 胡萝卜素 （橙黄色） 类胡萝卜素 叶黄素 （黄色） 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。 白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下最弱。 二、 实验——绿叶中色素的提取和分离 1 实验原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中，且他们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。 2 方法步骤中需要注意的问题：（步骤要记准确） （1） 研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？ 二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏。 （2） 实验为何要在通风的条件下进行？为何要用培养皿盖住小烧杯？用棉塞塞紧试管口？ 因为层析液中的丙酮是一种有挥发性的有毒物质。 （3） 滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液？ 防止细线中的色素被层析液溶解 （4） 滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？ 有四条色带，自上而下依次是橙黄色的胡萝卜素，黄色的叶黄素，蓝绿色的叶绿素a，黄绿色的叶绿素b。最宽的是叶绿素a，最窄的是胡萝卜素。 三、 捕获光能的结构——叶绿体 结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成） 与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。 光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。 四、光合作用的原理 1、光合作用的探究历程：（略） 2、光合作用的过程： （熟练掌握课本P103下方的图） 总反应式：CO2+H2O （CH2O）+O2 其中，（CH2O）表示糖类。 根据是否需要光能，可将其分为光反应和暗反应两个阶段。 光反应阶段：必须有光才能进行 场所：类囊体薄膜上 反应式： 水的光解：H2O O2+2[H] ATP形成：ADP+Pi+光能 ATP 光反应中，光能转化为ATP中活跃的化学能 暗反应阶段：有光无光都能进行 场所：叶绿体基质 CO2