10.色谱-GPC要素.pptVIP

色谱法 材料与化工学院 焦明立 应用1： 白酒的主要成分 乙醇和水（占总量的98％－99％） 溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格 白酒成分出峰顺序（程序升温，小口径毛细管柱，仅供参考）： 1.乙醛??2.正丙醇??3.异丁醛??4.甲酸乙酯??5.乙缩醛+乙酸乙酯?? 6.甲醇 7.异戊醛??8.乙醇??9. 2-戊酮??10.叔戊醇（内标I） 11.仲丁醇??12.丁酸乙酯??13.正丙醇??14. 1,1-二乙氧基异戊烷?? 15.异丁醇??16.乙酸异戊酯??17.戊酸乙酯??18.2-戊醇 19.正丁醇??20.乙酸正戊酯(内标2)??21.活性戊醇??22.异戊醇? 23.己酸乙酯??24.正戊醇??25. 醋翁??26.庚酸乙酯??27.乳酸乙酯 28.正己醇??29.三甲基毗嗪??30.辛酸乙酯??31.乙酸??32.糠醛? 33.四甲基??34.苯甲醛??35.丙酸 36.2,3-丁二醇(左消旋) 37.异丁酸 38. 2,3-丁二醇(内消旋)??39. 1,2-丙二醇 40.丁酸??41.异戊酸?? 42.戊酸?43. 2-乙基正丁酸(内标3)??44.苯乙酸乙酯??45.己酸 46. B-苯乙醇 47.庚酸 一、GPC分离原理——体积排除理论 二、GPC结构和仪器工作示意图 试