7糖的分解代谢-1课件.pptVIP

7 糖的分解代谢 “燃料”物质共同的代谢过程 第Ⅰ阶段，有机物酶解为组成物质[单体]。 第Ⅱ阶段，小的燃料分子分解为几种常见的中间物，主要是丙酮酸和乙酰-CoA，可放出少量能量。 第Ⅲ阶段，一条共同代谢途径，即Krebs循环。中间物被完全氧化成CO2，生成的电子传递给NAD+等电子载体，释放少量能量，生成的中间物可用作生物合成的前体。 第Ⅳ阶段，电子传递和氧化磷酸化，电子传递给O2，生成H2O，释放的能量用于ATP生成。 糖的消化吸收 淀粉(starch)等 ?口腔，?-amylase，局部降解 ?胃，非酶促水解 ?小肠，胰?-amylase，主要的消化场所 麦芽糖、糊精[食物中的蔗糖、乳糖等] ?麦芽糖酶，糊精酶，蔗糖酶，乳糖酶等 葡萄糖、半乳糖、果糖等 ? 肠黏膜细胞?肠壁毛细血管?门静脉?血液? 组织、细胞（??…??代谢） ①-SH攻击底物的醛分子中带正电性的羰基碳原子 ② ③一个氢负离子从氧化的醛基转移到NAD+，形成NADH和酰基硫酯中间物。 ④另一分子的NAD+取代NADH；无机磷攻击硫酯中间物形成超高能量的酰基磷酸。 ⑤产物释放 7、 3－磷酸甘油酸和ATP的生成 磷酸甘油酸激酶(PGK) 1,3－二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸 底物水平磷酸化：