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高中生物选修目录 篇一：人教版高中生物选修一目录(完善版) 人教版高中生物选修一目录（完善版） （六个专题， 16个小课题） 专题1 传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作 课题2 腐乳的制作 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 课题3 分解纤维素的微生物的分离 专题3 植物的组织培养技术 课题1 菊花的组织培养 课题2 月季的花药培养 专题4 酶的研究与应用 课题1 果胶酶在果汁生产中的作用 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课题3 酵母细胞的固定化 专题5 DNA和蛋白质技术 课题1 DNA的粗提取与鉴定 课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段 课题3 血红蛋白的提取和分离 专题6 植物有效成分的提取 课题1 植物芳香油的提取 课题2 胡萝卜素的提取 篇二：人教版高中生物选修三目录(完善版) 人教版高中生物选修三目录（完善版） （五个专题，16小节） 专题1 基因工程 1.1 DNA 重组技术的基本工具 1.2 基因工程的基本操作程序 1.3 基因工程的应用 1.4 蛋白质工程的崛起 专题2 细胞工程 2.1 植物细胞的工程 2.1.1植物细胞工程的基本技术 2.1.2植物细胞工程的实际应用 2.2 动物细胞工程 2.2.1动物细胞培养和核移植技术 2.2.2动物细胞融合与单克隆抗体 专题3 胚胎工程 3.1 体内受精和早期胚胎发育 3.2 体外受精和早期胚胎发育 3.3 胚胎工程的应用及前景 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 4.1 转基因生物的安全性 4.2 关注生物技术的伦理问题 4.3 禁止生物武器 专题5 生态工程 5.1 生态工程的基本原理 5.2 生态工程的实例和发展前景 篇三：高中生物教材目录(人教版必修1、2、3+选修1、3) 必修一 分子与细胞 第一章 走进细胞 1.1 从生物圈到细胞 1.2 细胞的多样性和统一性 第二章 组成细胞的分子 2.1 细胞中的元素和化合物 2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质 2.3 遗传信息的携带者——核酸 2.4 细胞中的糖类和脂质 2.5 细胞中的无机物 第三章细胞的基本结构 3.1 细胞膜——系统的边界 3.2 细胞器——系统内的分工合作 3.3 细胞核——系统的控制中心 第四章细胞的物质输入和输出 4.1 物质跨膜运输的实例 4.2 生物膜的流动镶嵌模型 4.3 物质跨膜运输的模型 第五章细胞的能量供应和利用 5.1 降低化学反应活化能的酶（一 酶的作用和本质 5.2 细胞的能量“通货”——ATP 二 酶的特性） 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 5.4 能量之源——光和光合作用（一 捕获光能的色素和结构 二 光 合作用的原理和应用） 第六章 细胞的生命历程 6.1 细胞的增值 6.2 细胞的分化 6.3 细胞的衰老和凋亡 6.4 细胞的癌变 必修二 遗传与进化 第一章遗传因子的发现 1.1 孟德尔的豌豆杂交试验（一） 1.2 孟德尔的豌豆杂交试验（二） 第二章基因和染色体的关系 2.1 减数分裂和受精作用 2.2 基因在染色体上 2.3 伴性遗传 第三章基因的本质 3.1 DNA是主要的遗传物质 3.2 DNA的分子结构 3.3 DNA的复制 3.4 基因是有遗传效应的DNA片段 第四章基因的表达 4.1 基因指导蛋白质的合成 4.2 基因对性状的控制 4.3 遗传密码的破译 第五章基因突变和其他变异 5.1 基因突变和基因重组 5.2 染色体变异 5.3 人类遗传病 第六章 从杂交育种到基因工程 6.1 杂交育种与诱变育种 6.2 基因工程及应用 第七章 现代生物进化理论 7.1 现代生物进化理论的由来 7.2 现代生物进化理论的主要内容（种群基因频率的改变与生物进 化、隔离与物种的形成、共同进化与生物多样性的形成） 必修三 稳态与环境 第一章 人体的内环境与稳态 1.1 细胞生活的环境 1.2 内环境稳态的重要性 第二章 动物和人体生命活动的调节 2.1 通过神经系统的调节 2.2 通过激素的调节 2.3 神经调节与体液调节的关系 2.4 免疫调节 第三章 植物的激素调节 3.1 植物生长素的发现 3.2 生长素的生理作用 3.3 其他植物激素 第四章 种群和群落 4.1 种群的特征 4.2 种群数量的变化 4.3 群落的结构 4.4 群落的演替 第五章 生态系统及其稳定性 5