宾馆装修期间培训最方案.docVIP

宾馆装修期间培训方案 为了进一步提高服务质量，在宾馆装修后，使宾馆的硬件与软件水平整体相适应，在宾馆装修期间，宾馆拟安排如下培训： 一、考察学习。 内容包括：各地代表性的菜肴、客房的布置、土特产品的引进。（参加人员：管理层人员及部分业务骨干，时间大约30天） 二、参加酒店管理系统举办的培训班。主要学习与酒店有关的各岗位的管理方式方法、服务理念，以提高个人处理各种突发事件的能力。（参加人员：管理层人员及部分业务骨干，时间大约15天） 三、外出参观学习。联系北京的一些关系单位，对同级别或高级别的酒店进行参观学习，（或跟班学习）。主要学习服务流程、管理制度。（参加人员：管理层人员及部分业务骨干，时间大约30天） 四、请人授课。可以请一些同行或级别较高的单位专家进行授课。内容包括：酒店的礼仪礼貌知识、菜肴知识、细节服务、设备设施的维护及保养等知识。（参加人员：宾馆的全体人员，可安排5次左右） 五、外出参加军训。以此提高全馆人员的凝聚力及战斗力。增加全馆人员的向心力。（参加人员：宾馆的全体人员，时间大约15天） 通过前期的参观学习及培训，各部门的管理人员进行详细的培训资料的汇总及整理，制定出符合我馆实际工作情况的培训资料，对各自部门的员工进行系统的培训。 全员培训：1、宾馆总体布局及各个岗位的功能布局。 2、宾馆文明礼貌用语。 3、酒店