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家庭应急储备 一个出色的家庭储备不光可以保障一个家庭在某些危机时期的物资供应，而且可以使这个家庭平安度过随之而来的数年的物资涨价期。 有几个原则要必须记在心里： 物资储备不是一次就能搞定的事，它是一个长期的计划通过每次去超市购买日用品来逐步积累。 你将来要使用物资储备的时候就是超市里连矿泉水都被抢光的时刻，所以在储备的时候已有用的程度为衡量的标准。价格，促销与否不要作为购买的标准！ 储备起来的东西不是封存要把快要过期的用掉并用新的补充。 以上三大贮备基础原则！ 贮存的场所：作为一个家庭最好有自己的房子，贮存储备的地方必须符合以下条件，避光，干燥，不太常去但去起来不麻烦，一般来说没有洪水威胁的地方地下室是比较不错的选择不过要注意防潮，同时物资要远离地面，避免老鼠之类的造成损失。 贮存的总量应该可以满足家庭成员一年左右的需要，如果贮存面积或者财政方面棘手的话至少也要保证半年的需要才能称得上储备。 在物资贮存方面可以归纳为食用，饮用，药品，燃料，其他共5大类 第一，食用： 食用方面有一个大原则，就是能储备简单的就不要储备复杂的，能储备原料就不要储备成品。为什么呢？因为很多东西的保存期限成品和原料差别很大！ 这里要推荐两种：没有去壳的麦子，和稻谷。这两种食材在15度以下的低温，干燥避光的条件下保存期限是无限，当然你同时要预备能够手动研磨的工具，虽然煮了就能吃但是能去壳还是去壳的比较