生化-第六章糖代谢-1至酵解课件.pptVIP

第六章 糖代谢 糖的生理功能 1.供给能量:60%(动物、植物) 2.机体的重要碳源：糖代谢中间产物（氨基酸、脂肪酸、核苷） 3.机体结构的重要组分：蛋白聚糖和糖蛋白（结缔组织、软骨和骨的基质），糖蛋白和糖脂（细胞膜） 4.细胞间的信息传递：膜糖蛋白（与细胞的免疫、识别作用有关） 5.特殊生理功能的物质：糖蛋白（激素、酶、血型物质等） 6.保护与润滑：蛋白聚糖（粘膜与分泌物） 糖原磷酸解的步骤 （三）糖酵解过程 EMP的化学历程 1、己糖磷酸酯的生成——从葡萄糖开始经过三步--消耗2个ATP，有2个不可逆反应 （1）不可逆，第二个关键酶 （2） ? G0 =-3.4kcal/mol -ATP （3）是一种变构酶，催化效率很低，糖酵解的效率严格的依赖该酶的活性。果糖磷酸激酶是EMP 中最关键 的一个限速酶。由四个亚基组成，活性受许多因素调控。ATP、H+抑制酶的活性，AMP解除ATP的抑制 如从糖原开始酵解： 3. 丙酮酸和ATP的生成—生成2个NADH, 4个ATP 甘油醛-3-磷酸脱氢酶作用机理 甘油酸磷酸变位酶的作用机理 EMP 小 结： 1、底物：1分子葡萄糖或葡萄糖单位， 产物：2分子丙酮酸。 2、三步不可逆反应（关键酶）： 己糖激酶 果糖磷酸激酶