【精品】高中生物 （人教大纲版）第一册 第三章　生物的新陈代谢 1新陈代谢与酶(备课资料).docVIP

备课资料 一、“酶与代谢”一节的实验探究法教学 近年来，实验探究教学法在生物教学中被广泛运用，在“酶与新陈代谢”一节的教学中，进行了尝试。 1．问题的提出 “酶与新陈代谢”是高中《生物》中“新陈代谢”一章的一个课题。为了激发学生的学习兴趣，调动学生的学习主动性和积极性，不仅使学生获得酶的基础知识，而且通过教学培养学生的观察能力、实验能力、自学能力和思维能力，并对学生进行科学方法训练，我对“酶与新陈代谢”这个单元课题的教学设计是：先提出单元要解决的有关酶的几个问题，接着让学生带着问题做3组有关酶的实验结论，然后引导学生分析每组实验结果并得出相应的实验结论，即 注：3组实验依次为：H分解的比较实验；酶作用范围的实验；温度和pH对酶作用的 2．教学过程 (1)明确单元课题任务 本课时任务重，复习提问主要围绕着新陈代谢的实质，突出强调新陈代谢就是生物体或细 (2)辅导学生进行实验 表过氧化氢(HO2)分解速度的比较实验及结果 1 2 3 4 底物(2% H2O2) 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 反应条件 自然分解 Fe3+ 土豆屑 熟土豆屑 现象(氧气泡) 小而少 大而多 极多 小而少 实验分析及结论 ①酶来源　②作用　③反应条件 表2　酶的特异性实验及结果 1 2 3 4 5 6 7 底物(1mL) 1％葡萄糖液