【精品】高中生物 （人教大纲版）第一册 第三章　生物的新陈代谢 4植物对水分的吸收和利用(备课资料).docVIP

备课资料 一、植物的水势 俗话说，“水往低处流”，即由“水位”高处流向“水位”低处。如生根于土壤中的植物，通常，运到叶子散失到大气中，水流的大方向是逆着地心引力的。偶下流动。在这些例子中，水流方向相对于引力方向一致，但是如从水势的角度看，都是从“高水势”区域向着“低水势”区域流动，水流 水势表示水进行扩散、蒸发或被吸附的趋势，它的单位是单位体积的能量，与人气压或巴表示(1 987 atm)。水势已被广泛作为植物水分状况的基本度量。通负值。 何含水体系的水势都要受到能够改变水分子自由能的诸因素的影响。植物细胞的水(纤维裘、蛋白质、淀粉等)而吸水，即衬质势。成熟的细胞有一个大液泡，含有一定的溶质和水 1．水势和水流 水分的发流向由高水势到低水，并且流到水势相等为止。由此可以理解植物细胞 细胞的“水势仅仅标志细胞的水分“状态”，并不标志水分的流动，就是说，并不表示细胞(即水差)它也只是表示水分流动的“可能性”并不表示水分的实际流动。决定水分实际成反比。在活细胞之间(根中，叶中)通过原生质或共质体进行水分流动，阻力很大，所以(细胞壁、细胞间隙、导管)阻力小，因而才可能发生长距离的 2．水势与根吸水 物根细胞在土壤吸取水分，取决于根细胞的水势和土壤溶液的水势高低。只要土壤施入过多的化肥会使得土壤溶液的水势低于根细胞的水势