预防医学...pptVIP

第一节 运动员的控体重 (二)运动员的体成分 三、不同项目运动员的控体重 (一)控体重的项目特点 (二)控体重的营养要求 （三）控体重的效果及影响 2．长期控体重对健康的影响 第二节 非运动员的控体重 2．肥胖的原因 （二）肥胖的危害 二、不同控体重方法的生物化学特点 (二)有氧代谢运动 2．影响因素 (三)有氧代谢运动与膳食控制相结合 三、不同人群的肥胖及控体重问题 (二)女子肥胖与控体重 (三)儿童少年的肥胖及控体重 3．肥胖对健康的影响 * * 第十五章 控体重的运动生物化学 主讲 生化与分子生物学教研室 许春鹃 一、概述 人体的体重是由两部分组成的，即： 体重=瘦体重(LBM)+脂肪重量(BF) 瘦体重包括肌肉、骨骼、器官、体液及皮肤等非脂肪组织与体力、有氧能力及最大吸氧量呈正相关。运动员控体重的时候，要尽可能以去除多余的脂肪为主，瘦体重则应尽量予以保持。对一个正常成年人而言，体重增长往往意味着热量摄人大于消耗。因此，原则上只要控制好热量摄人与消耗的平衡，就能达到控制、体重的目的。 二、不同项目运动员的体成分 (一)正常人的体成分 表15-1 男女成人体脂分级标准（18~30岁） 表15-2 不同项目及训练水平运动员的体脂（%） 运动员控体重所要达到