1.1物质的变化与性质讲素材.ppt

Chemistry * * 课题1 物质的变化和性质 teacher zheng 1、化学是在 、 层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。 2、道尔顿提出 ； 3、阿伏伽德罗 ； 4、 发现元素周期律，并编制出元素周期表 作业：记忆教材P62表3--4 分子 原子 原子学说 分子学说 门捷列夫 一、化学变化和物理变化 实验一： 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口观察玻璃片上发生的现象。 水的沸腾 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 液态的水 有水蒸气放出遇冷变液体 液态的水 无新物质生成 实验二： 取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内，用杵把胆矾研碎。观察胆矾发生的变化。 胆矾的研碎 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 蓝色块状的胆矾 由块状变粉末 蓝色粉末状的胆矾 无新物质生成 胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应 实验三： 将少量的胆矾和研碎的胆矾分别放入两支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，并观察试管中发生的现象。 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 蓝色的硫酸铜溶液 有蓝色沉淀生成 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有新物质生成 石灰石与稀盐酸的反应 实验四： 把少量石灰石（或大理石）放在干燥的试管里，向其中加入少量稀盐酸，用配有玻璃弯管的皮塞塞住试管口使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里并观察石灰石（或大理石）的变化和石灰水发生的变化。 实验现象： 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 颗粒状石灰石（或大理石） 有气泡放出和石灰水变浑浊 二氧化碳气体 有新物质生成 1．实验一（加热水）和实验二（）有什么共同特征？ 2．实验三和实验四有什么共同特征？ 3．实验一、二与实验三、四有什么本质的区别？ 都没有新物质生成 都有新物质生成 是否有新物质生成 物理变化 化学变化 定义 特征 形式 判断方法 1．物理变化 破碎、扩散、蒸发、凝固 物质的形态发生了变化 没有生成其他物质的变化 如果变化过程中没有其他物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化 变化时都生成了其他物质 生成了其他物质 发光、放热、变色、变味、 放出气体、生成沉淀 如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化 常常有“能” “会” “易” “可以”“具有”这样的字眼 ⑴空气液化 ⑵铜器生绿锈 ⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 ⑷酒精挥发 ⑸火药爆炸 ⑹灯丝通电后发光放热 (7)气球爆炸 (8)用硫燃烧法熏粉丝　 判断下列变化是物理变化还化学变化 物理变化 化学变化 化学变化 物理变化 化学变化 物理变化 物理变化 化学变化 1、物理变化与化学变化的本质区别是（ ） A．有无颜色变化 B．有无新物质生成 C．有无气体生成 D．有无发光、放热现象 2、判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是（ ） A．发出耀眼的白光 B．生成白色粉末氧化镁 C．镁条逐渐变短 D．放出大量的热 3、化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ） A．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质 B．“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质 C．“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质 D．“新物质”就是自然界中不存在的物质 课堂练习 B B A 在化学变化中一定有物理变化； 在物理变化中不一定有化学变化。 物理变化和化学变化的关系： 化学变化中伴随发生的一些现象 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。如：电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。 注意 1、下列变化中，有一种与其它不同的是（ ） A．消化食物 B．焚烧垃圾 C．冰块融化 D．西瓜腐烂 2、下列变化过程中只发生物理变化的是（ ） A．用燃烧法区别羊毛和合成纤维 B．气球充气过多爆炸 C．以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒 D．铜制品在潮湿的空气中变成铜绿 3、下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不符合的是（ ） A．沙里淘金--