2016年第一季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)要素.ppt

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模板来自于 * 作业指导书、工作流程编制 广西中金能源有限公司 2016年2月18日 概念简介 01 举例说明 02 模拟案例 03 CONTENTS 01 概念简介 Part One 作业指导书 作业指导书,是作业指导者对作业者进行标准作业的正确指导的基准。是随着作业的顺序,对符合每个生产线的生产数量的每个人(班组)的作业内容及安全、标准的要点进行明示。 Where:即在哪里使用此作业指导书; Who:什么样的人使用该作业指导书; What:此项作业的名称及内容是什么; Why:此项作业的目的是干什么; When:何时做; How:如何按步骤、标准完成作业。 —解决5W1H问题 工作流程 指明任务的传递方向和次序 (逻辑关系) 任务流向 工作流程是指工作事项的活动流向顺序。工作流程包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序。工作流程中的组织系统中各项工作之间的逻辑关系,是一种动态关系。 三要素 定义 指明任务交接标准与过程 (执行、审批) 任务交接 指明流程内在协调与控制机制 (协调、奖惩) 推动力量 02 举例说明 Part TOW 年夜饭 哪些是作业指导书?哪些是工作流程? 都有哪些事情要做? 什么是年夜饭? 1、一顿晚餐; 2、全家人参与; 3、理应是一年中最丰盛; 4、吃完以后要一起守年(看春晚、放烟花等); 5、体现尊老爱幼、辞旧迎新等中国传统。 到哪买?怎么挑?标准是什么?什么时候买?怎么走? 买菜? 座位怎么安排?先上什么菜?由谁说什么祝酒词? 吃 几个人?在哪?吃什么?什么时候?预算? 谁负责? 准备? 做菜顺序如何安排?什么标准?谁动手?谁检验? 做菜? 谁收拾?标准?什么时候开始、完成? 洗碗? 年夜饭 作业 指导书 买菜 做菜 洗碗 年夜饭的方案制定 座位 尊老爱幼 菜谱 老少皆宜 分工 全员合理参与 投入 节约,高于平时 品种 喜欢但平时少吃 出菜 先冷后热 搭配 符合养生学 快速 不影响看春晚 干净 符合妈妈要求 如果以上工作,都是由一个人(如伟大的妈妈或者气管炎爸爸)完成,那么这个年夜饭项目中只有《作业指导书》没有《工作流程》。 工作 流程 买菜的审批 做菜方案的审批 年夜饭的方案审批 特点: 1、怎么做出来不是关键,标准与审批权限才是核心问题; 2、工作的衔接与逻辑关系指导着工作推进。 年夜饭方案的作业指导书 工作内容 目 的 方案 座位 体现尊老爱幼 按照辈分安排 菜谱 老少皆宜、具有寓意、花费略高于平时 预算250元(平时180元)白斩鸡(老爸喜欢)、醉鸭(老公喜欢)、清蒸鱼(年年有余)、蛋糕(孩子喜欢) 分工 全员合理参与 老公(有车)接长辈、女儿(细心)摆碗筷、儿子(讨老人开心)沏茶、其他归自己 作业指导书,不强调最终结果的最优化(因为没有审批,没有纠偏)也不强调由谁去完成。最关键的作用是在于指导工作如何开展,无论是谁在作业指导书指引下,均能顺利完成任务。 年夜饭方案审批工作流程 步骤 责任人 工作要求 1 老公 在春节前10日,按要求制定方案 2 老婆 在春节前8日审批方案,重点对预算、方案合理性参考往年标准进行审批 3 老公 按审批方案进行实施,分别在买菜后、做菜前、上菜前、洗碗后XX分钟内分别向老婆申请分项验收,违者处罚半年烟钱。 工作流程,强调审批与标准,有明确的责任人、时间节点与标准,通过奖惩保证工作的顺利推进。 作业指导书 工作流程 核心内容 工作目的与标准 检验、标准审批与奖惩 操作者 由一名员工(团队)完成 由多岗位人员按照逻辑关系先后完成(审批) 时效性 无明显的时间要求 每一个节点均有时间要求 侧重点 工作完成的质量 工作完成的效果 (质量、速度、合法性) 对于单个工序(工作),二者之间没有明显的界限。一般单个工序组成的工作,编制《作业指导书》进行规范;多个工序组成的工作,按工序编制《作业指导书》,然后各工序按照逻辑关系制定《工作流程》进行规范。 03 模拟案例 Part THREE 将月度市场任务分解并下达 任务量:200万 业务员 A类 (万元) B类 (万元) 甲 50 40 乙 20 70 丙 80 20 合计 150 130 月度回款分析表 项目 回款(万元) 关键因素 成功比例 业务员 万盛小区 50 已付款未到账 100% 甲 政府大院 50 进场后5日付款 80% 丙 水榭山庄 30 已通气,待请款 90% 丙 绿水青山 20 已出发票 85% 乙 青山假日 20 已出图,未付定金 70% 丙 爱情海 70 预计15日具备进场条件 65% 乙 长坂坡 40 预计25日验收通气 65% 甲 陆家嘴 20 预计25日出图 50% 丙 注:成功比例80%为A类;成功比例79—65%

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