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去他的胖 --健康时尚话减肥 概要 肥胖是健康话题也是时尚话题 肥胖真理 去他的胖 肥胖是健康话题 肥胖、艾滋病和癌症被并称为21世纪影响人类健康的三大疾病。 高于标准体重30%－40%的人群死亡率增加40%；高于标准体重40%以上的人群死亡率增加90%。超重人群中，死亡危险增加了19倍. 医学界公认的“死亡五重奏”：高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑卒中的发病已被证明与肥胖有关! 我们的世界正面临着肥胖危机! 世界卫生组织对79个国家估计数据显示：目前全球超重人数为10亿，临床诊断患肥胖症人数为2.5亿，预计到2025年肥胖症患者将是1995年的两倍，且每个月有15万人因过度肥胖导致的各种疾病而死亡。 中国的肥胖人群也正在以5年增长1倍的速度迅速扩大，总人数已经超过了4000万人。 肥胖是时尚话题 形体欠佳，美女不美了，帅哥不帅了； 审美文化，我们都期望有个模特的身段； 电视、网络、报纸充斥着五花八门的减肥药物广告，街头巷尾布有的各类减肥会所； 肥胖花费，按照美国卫生预算的 12％，大约1,180亿美元——比花在吸烟引起的疾病上的470亿美元的两倍还多。 肥胖真理 家族肥胖，我们的胖将无法逃遁； 能量过剩，我们就会胖； 脂肪，不是肥胖的唯一元凶； 伴随年龄增长，我们的胖势不可挡； 提高机体消耗，我们的去胖王道； 只要坚持，瘦就有可能。 肥胖的本质和原因 肥胖本质:脂肪在体内的过度堆积，引起堆积主要是摄入能量大于人体消耗能量。 肥胖原因： 1、遗传—天生的环肥燕瘦 2、药物—症状性肥胖 3、膳食—单纯性肥胖 人体脂肪来源：膳食摄入、糖转化。 遗传—天生的环肥燕瘦 体质方面，统计显示：骨骼细长者只有3%的男性和5%的女性体重过重，而骨骼宽大者有37%的男性和67%的女性体重过重。 遗传方面,统计显示：父母均肥胖者，子女70%肥胖；父母一方肥胖者,子女40%肥胖；父母均瘦者,子女仅10%肥胖。 肥胖基因：促进人体能量储存 的作用。女性多于男性，10岁以上儿 童多分布在四肢和躯干，10岁以下儿 童多和饮食有关，且该基因隔代遗传。 药物—胖不由你 因为疾病（脑炎、脑瘤、关节炎或需服用激素的慢性疾病或因生病服用激素）而引起内分泌紊乱造成的肥胖，这种肥胖称为症状性肥胖。这类肥胖病人占整个肥胖人数的5％左右。 脂肪的作用 是人体各种营养素中不可缺少的一种。它可以保护内脏，维持体温，氧化供能，提供必需的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收。脂类还是构成生物膜的原料，它还是组成细胞、保持神经组织的正常功能。女生要达到17%，才有初潮。16岁以后，达到22%，才能维持周期。如营养不良，体脂过少，造成体现体内雌性激素不足，月经失调，甚至影响生殖器官的发育。 年龄增长，我们的胖势不可挡 中年后，我们的运动量不抵十八岁的几分之一； 中年后，我们的肌肉量在慢慢丢失； 我们的基础代谢率在逐年下降； 激素水平的变化（主要是生长激素、雄性激素）。 提高机体消耗，去他的胖！ 人体热量去向 膳食：摄入不同事物，所消耗的热量不同； 运动：非静止的生活方式，促进能量消耗； 基础代谢率：维持人体正常生命活动所消耗的热量。 膳食真经 摄入足够的热量，节食不可取； 用充足的蛋白质挥霍热量； 早餐要吃饱，晚餐要吃少； 选择可提高消耗的食物； 充分利用食物特性减少脂肪吸收； 正确选择食物。 膳食真经 摄入足够的热量，节食不可取； 现有体重公斤数乘以22，便是你每天所需的热量卡数。如果在饮食中摄入量减少，身体会误认为你在挨饿，需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。这时候营养不良就露头了，代谢率反而会降低20%～30%。 膳食真经 用充足的蛋白质挥霍热量； 确保每日所需热量的10%～20%来自