大学毕业设计_云南普洱茶出口贸易分析.doc

毕 业 论 文 题 目 云南普洱茶出口贸易分析 英文题目 ANALYSIS ON YUNNAN PU’ER TEA OF THE EXPORT TRADE 毕业论文《选题报告》 院（系）：商学院 学 生 姓 名 指 导 教 师 论文（设计）题目 云南普洱茶出口贸易分析 题目 来源 及 意义 题目来源：指导老师指定 题目意义：我国是世界茶叶生产和贸易大国，茶叶生产量为世界第一，出口量为世界第三。云南省是我国茶叶大省，尤其是云南普洱茶具有的独特绿色保健功能近几年更是被人们所关注，出口量逐年上升，价格也越来越高。当前，云南普洱茶正面临着历史上前所未有的发展机遇。如何推动云南普洱茶进一步扩大出口，提高出口创汇能力，提升普洱茶的国际竞争力是非常值得深入研究的课题。 论文 题目 研究 领域 状况 近年来，由于云南普洱茶被越来越多的人所认识和喜爱，出口形势越来越好，但在云南普洱茶的出口贸易中，仍然存在着一些问题及不足，主要表现在： 世界茶园平均每亩单产76.67千克，全国茶园平均单产约为51.02千克，而云南约为42千克左右，全国平均亩产值996元，云南仅840元；全国茶叶每千克平均价23.1元，云南仅为13元。 【2007年4月 中华工商时报 】 2006年云南普洱茶出口省内企业经营占总量的61.5%，2007年这一比重却下滑至42.9%，而在普洱茶出口平均价格上，省外企业也明显高于省内企业4.6%～17.2%。 【陈保江、王铭 云南日报】 2007年底，全省无性系良种茶园面积为131万亩，无公害茶园、有机茶园98万亩，分别仅占茶园总面积的31%和23.2%，不能满足精制茶加工需求。 【何侃，赵汝碧，乐志伟等 云南日报】 2007年5月后，以广东芳村茶叶市场为代表的南方茶市的普洱茶价格开始大幅跳水，并波及全国。距市场最高价杀跌后的第10个月，业内人士估计，此轮价格雪崩，国内的普洱茶市场至少蒸发了150亿元。 【文静.21世纪经济报道】 内容提要或实施方案 本文介绍了云南普洱茶的一些基本情况，分析了云南普洱茶在出口贸易现状，并找出了其存在的问题和不足，从而提出相应解决方案。 一． 云南普洱茶概况。 （1）云南普洱茶的由来 （2）云南普洱茶的发展 二． 云南普洱茶出口贸易现状分析。 （1）低关税待遇下，普洱茶出口稳定增长 （2）出口市场过于集中，影响利润提升 （3）省内企业竞争力相对较弱 三． 扩大云南普洱茶出口贸易存在的问题。 （1）基础设施薄弱，优质茶园基地少 （2）绿色壁垒阻碍了云南普洱茶的出口 （3）市场混乱，规范程度低 （4）品牌意识淡薄, 缺乏竞争力 （5）茶产品品类单一，销售方式落后 四． 对策分析。 （1）政府方面 （2）企业方面 主要观点 或 主要 技术 指标 一、近几年，随着云南普洱茶的独特功效被全球越来越多的人关注和认同，云南普洱茶产业正面临着历史上前所未有的发展机遇。 二、云南省政府应该把茶园基础设施建设纳人全省水利化建设规划, 加大以小型水利工程、配套灌溉设施和园区道路为主的茶园基础设施建设, 建设高产、优质、高效茶园。 三、建立一个与国际茶叶标准体系相接轨的“ 普洱茶综合标准”， 加大贯彻执行标准的力度, 全面推行标准化生产, 推行从原材料到最终产品各环节的质量控制。 四、应全面推进普洱茶生产企业通过食品质量安全（QS）市场准入认证, 建立原料、加工、产品全过程的质量安全体系。鼓励茶叶企业按照国际ISO9000、ISO14000及HACCP等规范生产, 提升产品品质。 了收藏，有的人是为了自己喝。应对不同市场，就需要市场进一步细分。 主要 参考 文献 [1] 黄毅. 促进云南普洱茶产业持续健康发展对策的探讨[J].中国茶叶，2007（3）：4-5 [2] 王郁凤.茶中普洱犹如酒中茅台——关于弘扬云南古茶文化[J].广东茶叶，2007（4）:2-4 [3] 周士旺、郭思