2017年高考生物一轮复习第3单元细胞的能量供应和利用第8讲酶和ATP习题课稿.doc

第8讲 酶和ATP考纲解读 考情播报 最新考纲 核心内容 酶在代谢中的作用(Ⅱ)在能量代谢中的作用(Ⅱ)实验：探究影响酶活性的因素 主要是酶的本质、作用特点温度、pH对酶活性影响的实验设计及曲线分析的组成元素、产生和作用场所等 1.考查方式：有关酶的知识多以ATP往往是穿插在细胞呼吸和光合作用中进行考查。考查题型：对酶(含实验)的考查选择题和非选择题均有以选择题为主属于中档题。ATP的考查多在选择题中出现所占比重较小。知识点一　降低化学反应活化能的酶1．酶的本质及生理功能2．酶的特性　甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理酶活性与处理时间的关系如图所示请思考：(1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同？(2)乙酶活性改变的机制是什么？提示：(1)观察曲线图可知甲酶的活性始终保持不变表明甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解则甲酶的化学本质不是蛋白质而是RNA乙酶能被蛋白酶破坏活性降低则乙酶为蛋白质。(2)乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变从而使其活性丧失。知识点二　细胞的能量“通货”——ATP1．ATP的结构2．ATP与ADP的相互转化 ATP的合成 ATP的水解 反应式 ADP＋Pi＋能量ADP＋Pi＋能量 所需酶 ATP合成酶 ATP水解酶 能量来源 光能(光合作用)化学能(细胞呼吸) 储存于高能磷酸键中的能量 能量去路 储存于形成的高能磷酸键中 用于各项生命活动反应场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 生物体的需能部位如图为ATP的结构简图请思考：(1)图中框内“A”代表的是“腺苷”吗？(2)图示a处应为“－H”还是“－OH”？(3)图示b、c、d所示化学键是否相同？其中最易断裂和重建的是哪一个？(4)图示框e的名称是什么？它与DNA、RNA有何关系？提示：(1)图中“A”代表腺嘌呤腺苷”应为A＋a所在的五碳糖。(2)图示a处应为“－OH”即该五碳糖为“核糖”。(3)图示b为普通磷酸键、d则为高能磷酸键d处的键最易断裂和重建。(4)图示框e为腺嘌呤核糖核苷酸它是构成RNA的单位之一当发生转录或逆转录时它可与DNA链中的胸腺嘧啶脱氧核苷酸配对。1．判断下列有关酶说法的正误(1)发烧时食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性(2015·江苏卷) (×)(2)蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类(2015·海(√) (3)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是RNA聚合酶(2014·福建卷)(×) (4)随着温度降低酶促反应的活化能下降(经典再现)(×) (5)酶活性最高时的温度不适合酶的保存(经典再现)(√) (6)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化(经典再现)(×) (7)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率(经典再现)(×) (8)酶分子在催化(×) (9)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸(经典再现) (×)2．酶的特性和原理(连线)3．判断下列有关ATP叙述的正误(1)ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成(2015·海南卷)(×) (2)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应(2014·课标全国Ⅱ卷)(√) (3)活细胞内ATP与ADP的转化只能单向进行(2014·四川卷)(×)(4)线粒体内膜上不能合成ATP(经典再现)(×) 一、选择题1．(2015·江苏卷改编)下列关于酶的叙述正确的是(　　)淀粉酶能够促使唾液淀粉酶水解口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用用果胶酶澄清果汁时温度越低澄清速度越快洗衣时加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性解析：能够促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶错误；胰蛋白酶在小肠中发挥作用消化分解蛋白质正确；温度越低果胶酶活性降低细胞壁分解速度减慢果汁澄清速度越慢错误；白醋呈酸性使酶变性失活所以洗衣时加少许白醋会导致加酶洗衣粉中酶活性降低错误。答案：B2．(2015·海南卷改关于生物体产生的酶的叙述错误的(　　)酶的化学本质是蛋白质或RNA胰脂肪酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸蛋白酶和脂肪酶都属于水解酶类纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁解析：酶的化学本质是蛋白质或RNA正确；胰脂肪酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸体现了酶的专一性正确；蛋白酶和脂肪酶都属于水解酶类正确；纤维素酶能够降解植物细胞壁细菌细胞壁的成分是肽聚糖需用肽聚糖酶降解错误。答案：D3．(2016·汉中模拟)下列相关实验的描述错误的是(　　)低温和秋水仙素诱导多倍体形成的原理相同观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒需借助显微镜处于质壁分离状态的细胞可能正在失水或吸水探究温度对酶活性的影响可选用H做底物解析：低温和秋水仙素诱导多倍体形成的原理是相同的都是抑制纺锤A正确；观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒需借助显微镜正确；处于质壁分离状态的细胞可能处于初始质