食品安全的2012.pptVIP

第一、充分发挥国家风险评估中心的风险交流职能，主流媒体要成为评估中心和公众之间的无障碍桥梁，建立起和评估中心的良性互动关系，最快速度将各种方式，比如卧底潜伏等获得的可能风险汇报给评估中心进行预警，同时将评估中心的建议通过媒介发布给受众； ? 第二、食安办建立不同专业方向的食品安全专家顾问库，真顾实问，严把科学关卡。主流媒体发布相关食品安全新闻的文字样稿和视频录像带，必须由一到两名专家签署审查科学意见后，方能刊载播出； ? 第三、执行食品安全媒体报道科学审查工作的相关专家，独立行使审查权，不接受任何媒体的稿酬，建议审查费用由食安办专款支付，或者招募专家志愿者团队； ? 第四、由食安办召集，定期定点组织媒体科普学习班，组织主流媒体记者学习相关科学常识。尤其是新上岗的食品安全记者编辑，必须一定学时数之后方可上岗，立足于切实提高媒体的科学素养，避免发生低级错误，是科学审查工作的重心前移 * 三十年飞速的工业化进程，在环境污染方面留下的隐患，或许会在不远的将来逐渐集中显现，这是食品安全问题必须面对的重要问题。食品的掺假掺毒可以通过诚信重建、重点严打等措施得以遏制，但环境污染本身造成的食品安全问题则复杂艰巨得多，好比一滴墨水滴进了一盆水中，进易出难 * 食品安全的2012 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长 罗云波 2013.1.5 总体向好，问题仍存 一 、总体向好，食品安