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园艺几种常用仪器的操作及维护 GY-4型水果硬度计 CYCK-401综合气体分析仪 Telaire7001型CO2/T分析仪 DDS---307型电导率仪 RE-2522旋转蒸发器 GY-4型水果硬度计直观图 浙江托普仪器有限公司 硬度概念 硬度hardness材料局部抵抗硬物压入其表面的能力称为硬度。 水果硬度：指某水果单位面积(S)承受测力弹簧的压力(N),其比值定义为果实硬度(P)。 P = N / S P—被测水果硬度值×105帕/（公斤/厘米2） N—测力弹簧压在果实面上的力牛顿(公斤) S—果实的受力面积 硬度的单位 硬度单位 帕斯卡=牛顿/平方米 工程技术单位 kgf/cm2 牛每平方厘米 英美制单位 lb/in2 磅每平方英寸 硬度计起源 早在1822年，Friedrich mohs提出用10种矿物来衡量世界上最硬的和最软的物体，这是所谓的摩氏硬度计。 按照矿石软硬程度分为十级：1滑石 2石膏