2015-2016学年高二化学人教版选修1课件：第2章　促进身心健康 章末整合提升 .pptVIP

专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题归纳 网络构建 专题一 专题二 专题一　依据官能团理解药物、营养素及食品添加剂的性质 食品和药物的成分大多数是有机物,而有机物的性质主要集中体现在官能团上,所以抓住官能团,是掌握和理解各物质性质的关键。在掌握官能团决定物质性质时还应考虑以下两点: 1.要注意原子(或原子团)间相互影响所引起的差异性,如羟基(—OH)连在苯环上就有弱酸性,可与NaOH反应,而连在链烃基上,则无此性质。 2.要注意反应条件也是影响物质性质的一个重要因素,如酯和蛋白质的水解,酯在碱性条件下比在酸性条件下水解程度大,而蛋白质一般在酸性条件下水解。 专题一 专题二 【例1】 一种称为“摇头丸”的毒品已从国外流入我国,严重损害一些吸毒者的身心健康,相关部门必须予以坚决缉查和打击。已知该毒品中氮的质量分数为10.37%,试回答: (1)“摇头丸”的分子结构可能是(　　) 专题一 专题二 (2)“摇头丸”在一定条件下　　　　　(填“能”或“不能”)与浓硝酸发生硝化反应。? (3)写出“摇头丸”在加热、加压并有催化剂存在时跟H2反应的化学方程式:　　　　　　　　　　　　　　　　。? (4)“摇头丸”能否与浓盐酸反应?若能,写出生成物的结