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- 2016-12-29 发布于贵州
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用心服务 用心交流 第一部分:对服务的认识 第二部分:保洁专业用心服务的开展 第三部分:用心服务案例 一、 对服务的认识 (一)服务的本质 最大限度地满足客人的需求 (二)客人对服务的期望 礼貌、快捷、友好、 完善、关注、助人、面子 (三)服务员的职责与义务 1、服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。 2、服务员将每一服务程序,每一微小服务工作都做得很出色。 3、服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 (三)服务员的职责与义务 4、服务员在每一次接待服务结束时,都应该显示出诚意和敬意,主动邀请宾客再次光临。 5、每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。 6、每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客,适应宾客心理,预测宾客要求及时提供有效的服务,使宾客时刻感受到服务员在关心自己。 (四)服务意识的总体要求 服务意识是对服务员的职责、 义务、规范、标准、要求的认识, 要求服务员时刻保持客人在我心中 的真诚感。 (五)服务质量的内容 (1)优良的服务态度 服务态度是反映服务质量的基础,优质服务是从优良的服务态度开始的。 优良的服务态度主要表现在以下几点: ①主动热情;②尽职尽责; ③耐心周到;④文明礼貌。 (五)服务质
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