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- 2016-12-29 发布于未知
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规范后勤管理 建设节约型学校
各位领导:
现将我校“规范后勤管理,建设节约型学校”的做法向大家作一下汇报。
横林小学是一所普通的农村小学,位于镇区西南,三面农田环绕。现有留守生800余名,教职工68人,后勤人员22人。为了让家长能够放心孩子在学校的寄宿生活,孩子在学校能够学习好、生活好,健康快乐成长,学校狠抓后勤服务管理工作,在建设节约型学校方面作出了一些有益的探索。
一、加强食堂成本管理,践行节约与质优的和谐统一
历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。农村留守儿童大多家庭经济条件一般,所能承受的生活费用相当有限,只有把学校的钱当作自己家里的钱一样来节约使用,将每一分钱的作用发挥到极至,才能让学生的饭菜更可口,营养更充足。为了实现这一目标,学校采取了多种厉行节约的措施。
一是学生食堂物品采购尽量减少流通和代加工环节。米、面、油等生活必需品的采购,联系正规、有质量保证的厂家直接购买;新鲜蔬菜的采购,通常是组织人员凌晨一两点钟到达城区农贸市场,直接从菜农手中购买,既保证菜品的质量,又降低采购成本。在改善学生进餐营养结构、花样品种方面,不进成品菜或半成品菜,不搞代加工。学校后勤职工自己动手,学会制作10多个深受师生喜爱的食品。早餐除了馒头、豆浆、稀饭外,还有煮包子、肉包子、油饺子、汤面、炸酱面、炒面等。学校每年还自制带有农家传统风味的腌菜、泡菜,为学生调节口味。
二是原材料的采购坚持做到“阳光透明”。原材料的采购是最受教职工关注、最容易影响学校凝聚力、同时也是最难管理的一项工作。我们学校采取的办法是,原材料的采购由一个小组而不是某一个人来完成。采购小组由后勤职工和教师代表两类人员构成,按部就班,轮流参与,坚持货比三家。每个采购小组,是四个人。其中一人负责配菜,一人负责谈价,一人负责记账,一人负责付款。这样确保采购过程公开透明,相互监督,堵住采购过程中可能出现的漏洞。
三是利用学校地处农村的优势,节省燃料费用的支出。学校建有三类灶具:锅炉烧煤供应热水和做饭,稻谷壳灶炒菜,秸梗、棉梗柴禾灶煲汤和加工熟食。稻谷壳灶使用成本低,柴灶所需柴禾由老师和后勤工作人员到田间地头收集更是不需花费一分钱。每到油菜收获的季节,油菜梗大多被农民付之一炬,既污染环境,又存在许多安全隐患。每年这个时候,学校就发动老师和后勤人员通过与农民协商,将他们打算焚烧的油菜梗运回学校,晒干后“缠把”成捆使用。2012年天门市城东某冷库升级改造时,全体教职员工分成三班人马轮流上阵,将冷库准备废弃的近10吨稻谷壳运回学校,节省了万余元费用。
节省成本的做法确保了学生饭菜质量的优良,还可每月为学生举行一次盛大的晚宴。每到月底,学校操场总是八十余桌酒席依次排开,按民间宴席的标准为留守学生加餐,每到那时,孩子们总是像过节一样高兴。
二、开展校园种植养殖,凸显经济和教育的双重价值
学生食堂难免产生残余饭菜,我校的做法是将它收集起来养猪,利用剩菜剩饭开展生态养殖,让学生每天都能吃上“放心肉”。学校每年循环出栏生猪四十余头,实现了从不在市场上购买猪肉,每周杀一头生猪供学生食用,保证学生的营养充足,降低了食用肉类的成本。
学校“三面农田环绕”的地理位置为种植业的发提供了得天独厚的优势。学校把校园周边近乎抛荒的6亩农田以低到无法想象的价格转包过来,春季作物以油菜和黄豆为主,秋季作物以大蒜、红白萝卜和胡萝卜为主,这些都是食堂采购的主要原材料,养殖生猪所产生的粪水又恰恰成为了田间最佳的肥料。6亩农作物的田间管理的劳动全部是在学校工会领导下,教职工利用课余时间参与完成。
种植养殖基地让学生增加了对劳动的感知,体会到“粒粒皆辛苦”的真正内涵,对培养学生的节约意识发挥了极大的作用。学校根据种植养殖业的生产需要和学生综合实践活动的需要,适时组织学生到种植养殖基地开展体验活动,凸显了其教育价值。
三、发挥引领示范作用,培养实用与实在的美德意识
“勤以立志,俭可养德”只有从观念上、消费理念上树立科学发展和勤俭节约的意识,才能让勤俭节约、实用实在内化为一种习惯,内化为人的美德。
我校教职员工中有精通木工的陈耀中老师,擅长泥瓦活的吴万才老师,熟悉水电安装的阳兵红老师,懂园林绿化管理的徐元兵老师,会做篾器活的后勤职工王小洋……学校教职员工在他们的指导、带动下,常年为学生修整桌凳床铺,为学校维修校舍、围墙,安装各种水电设施,开展校园绿化美化,修补、编织篾器等。可以说,在我们学校,只要这件事有一个老师会,我们就不用花钱请校外的劳动力来做。老师们在劳动中愉悦了身心,锻炼了身体,为学校创造了价值。
为充分发挥教师在勤俭节约方的表率作用,学校制订了一系列管理细则,比如“不得随手丢弃粉笔”;“除特殊情况外打印纸张必须正反使用”;“上课时间须根据室内光线、气温情况合理使用灯光和风扇”等。学校勤俭节约的要求不仅体现在制度中,更是落实
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