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社区大讲堂 京客隆公司第五次进社区 京客隆青年沟店第二次进社区 活动主题 绿色 健康 放心消费京客隆 演讲内容 ? 健康营养的猪肉生产加工工艺 —冷却排酸肉 健康营养的猪肉生产加工工艺 什么是冷却排酸 为什么要吃冷却排酸肉 排酸肉的特点 和一般肉类相比，排酸肉的制造工艺不仅能避免有害物质残留在肉里，立即冷冻还能避免细菌的繁殖。而且，排酸以后使肌肉组织的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸过程中，还增加了肉的鲜味和营养成分。此外，“冷却排酸肉”还采取多种加工方式方便人们烹调，如有肉丝、肉片、肉丁、肉块、肉馅等，这样消费者购买后在食用时不需要再在厨房内进行洗、切等二次加工，减少了制作环节的污染。 放心消费京客隆 农药残留的排行 2008到2009年，绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测.结果是黄瓜、草莓、油菜。 其中：黄瓜，含有4—13种不同农药残留；草莓，含1—13种农药残留；油菜，含1—12种农药残留；其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。虽然卫生部为此专门回应，指出这些蔬果中的农药残留其实都没有超出国家规定的标准，但在老百姓心里，多少还是留下了一些怀疑与阴影。 其实，蔬果中的农药残留问题，并不像我们想象的那么严重。”中国农业大学食品学院副院长姜微波和博士生导师李里特都对《生命时报》记者指出，市场上90%多的蔬果都是符合国家农药残留标准的。 大家记得去年冬天，我们京客隆没有茴香，就是因为经我们检测农药超标，那么您想想，这些茴香都流向了到哪里去了？？？？？？？？ 健 康 知 识 吃出来的健康 食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。 ? ※ 奶制品　以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。　除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。 ※豆类　　多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。? 最好的医生是自己、最好的医院是厨房、最好的药物是食疗、最好的疗效是时间。 结束语 居民朋友们：关注百姓的健康是我们京客隆追求的目标，成为百姓的购物乐园是我们与广大消费者共同的愿望。感谢您一直以来对京客隆的关心与厚爱，欢迎您到京客隆购买商品，我们将竭诚为大家服务， 再一次对大家能参加我们组织的商品知识 讲座表示衷心的感谢！ 京客隆青年沟店 * * 演讲人：值班长 尹笠辉 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ?放心消费京客隆 ? 健康知识 ? 生活小窍门 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET