2013-2014学年高中化学人教版选修五同步辅导与检测课件：3.1 第1课时 醇.ppt

解析：橙花醇含有双键和醇羟基，故能发生加成反应和取代反应，A正确；在浓硫酸催化下加热脱水，发生消去反应，能生成2种四烯烃，B正确；1 mo1橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4 L氧气(标准状况)，C正确；1 mo1橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗3 mol溴，即480 g溴，D错误。 答案：D 1．下列说法正确的是(　　) A．CH3—C—CH3的名称应为2-甲基-2-丙醇 B．2-甲基-3,6-己二醇根据羟基数目分类应属于二元醇 C．CH3CH2—C—CH—CH2CH3的名称为4-甲基-2，4-己二醇 D．CH3—CH2—CH—CH2—CH2—CH—CH3的名称为3,6-二乙基-1-庚醇 A 2．为缓解能源紧张，部分省市开始试点推广乙醇汽油。下列有关乙醇的叙述，正确的是(　　) A．乙醇和甲醇互为同系物 B．乙醇不能用玉米生产 C．乙醇的结构简式为C2H6O D．乙醇只能发生取代反应 A 金品质?高追求 我们让你更放心 ！ ◆化学?选修5/有机化学基础?(人教版)◆ 金品质?高追求 我们让你更放心！ 返回 ◆化学?选修5/有机化学基础?(人教版)◆ 第一节　醇　酚 第1课时　醇 烃的含氧衍生物 课 标 展 示 基 础 梳 理 典 例 精 析 达 标 精 练 综 合 拓 展 第1课时　醇 1．掌握乙醇的结构和性质。 2．了解醇类的官能团、结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。 3．掌握实验室由乙醇制乙烯的反应原理和实验方法。 一、醇类 1．概念 _____与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 2．分类 根据醇分子里含_____的数目，醇可分为： (1)一元醇：如甲醇的结构简式：________。 (2)二元醇：如乙二醇的结构简式：________。 (3)多元醇：如丙乙三醇的结构简式： 羟基 羟基 CH3OH ________。 3．分子通式 饱和一元醇的分子通式为________或____________。 二、乙醇的分子结构和化学性质 1．分子结构 ______和______ 易断裂 CH3CH2OH或 ________ 结构特点 结构式 结构简式 O—H CnH2n＋2O　 CnH2n＋1OH C2H5OH C—O 2.化学性质 (1)与金属钠反应。 生成乙醇钠和________，反应剧烈程度________(填“强”或“弱”)于水与钠的反应，其反应方程为_____________________________________________。 (2)能发生脱水反应。 ①分子内脱水：生成_____，反应类型：________，其反应方程式为____________________________________。 ②分子间脱水：生成_____，反应类型：________，其反应方程式为_________________________________________。 氢气　 弱 2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑ 乙烯　 消去反应 CH3CH2OH CH2==CH2↑＋H2O 乙醚　 取代反应 C2H5OH＋HOC2H5 C2H5-O-C2H5＋H2O (3)能与氢卤酸发生取代反应。 与浓氢溴酸混合加热生成________，其反应方程式为__________________________________________________。 (4)氧化反应。 ①能在空气中燃烧，产生______火焰，放出大量的热。 ②在铜或银催化的条件下能与氧气反应，生成____，其化学方程式为______________________________________。 ③能被KMnO4或K2Cr2O7酸性溶液氧化，氧化过程为CH3CH2OH氧化________氧化CH3COOH。 溴乙烷 淡蓝色 C2H5—OH＋H—Br C2H5—Br＋H2O 乙醛 CH3CHO 　2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO+H2O 乙醇消去反应的实验探究 1．实验装置 2．实验步骤 在长颈圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸(体积比约为1:3)的混合液20 mL，放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热时暴沸。加热混合液，使液体温度迅速升到170℃，将生成的气体分别通入高锰酸