三大营养物质代谢之间的相互联系..pptVIP

三大营养物质代谢之间的相互联系 三大营养物质代谢之间的相互联系 三大营养物质： 维持人体正常生理功能的物质： 糖 Carbohydrates 矿物质 Mineral 脂类 Lipids 维生素 Vitamin 蛋白质 Protein 水 Water 三大营养物质代谢之间的相互联系 糖代谢 糖 分解 糖酵解 糖有氧氧化 磷酸戊糖途径 糖 糖异生 三大营养物质代谢之间的相互联系 糖代谢问题： 1、糖分解代谢各途径的概念，起始物，反应条件，产物(重点)，产能比？ 2、各代谢途径的过程，关键酶(重点)，调节，生理意义？ 3、糖有氧氧化与糖酵解的异同点(重点)？ 4、糖异生的概念，部位、可异生的物质？过程(难点)，关键酶(重点)？ 三大营养物质代谢之间的相互联系 脂肪：甘油三酯 脂类 类脂：胆固醇、胆固醇酯、磷脂