菠萝切切吃了就太可惜了!教你7种炫酷菠萝料理的做法!.docVIP

【美商网】菠萝切切吃了就太可惜了！教你7种炫酷菠萝料理的做法！ 现在大街上又到处是卖新鲜菠萝的了，菠萝肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，吃货们都喜欢。不过菠萝随随便便切了就吃了就太浪费了，不如跟柔婷小编一起学学，将菠萝做成各种美味料理，还能去除油腻，帮助消化！ 1、菠萝咕老肉 材料：猪里脊肉400g、菠萝200g、鸡蛋、淀粉、盐、番茄酱、白醋、白糖、绍酒、水、青椒、红椒适量 做法： 1.猪里脊买回来，洗净，自中间剖开。 2.刀子与桌面呈45度角，斜着切，然后反过来，刀子与桌子垂直，切网格状。可以帮助入味。 3.切成方块。将猪肉块里面放入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒，搅拌均匀，腌半小时。 4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使肉上裹上蛋液。 5.把肉块上面均匀裹上淀粉。 6.油锅烧至7成热，放入猪肉块，炸至金黄色，捞出控干油。 7.青红椒切成菱形块，菠萝切块（罐头捞出，控干）。 8.倒入两大匙番茄酱，三大匙白砂糖（如果是罐头，可以减少成2匙或者是一匙半），两勺白醋、两勺绍酒，盐少许，少许清水，调成酱汁。 9.将酱汁倒入锅内，熬至粘稠。 10.倒入炸好的肉块，青红椒、菠萝块。均匀裹上酱汁即可出锅。 2、菠萝滑牛肉 材料：菠萝300g、牛肉200g、樱桃50g、番茄50g、姜丝、酱油、盐、苏打粉、蛋清、淀粉、橄榄油适量 做法： 1.菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，