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笔试人 得分 市场管理业务知识试题（B卷） 一、单项选择题（每题2分，共20分） 1、上海市标准化菜市场管理办法是( )经市政府同意，由上海市人民政府办公厅颁布。 A、2011年1月30日 B、2011年2月28日 C、2011年3月30日 D、2011年4月1日 （C） 2、上海市标准化菜市场管理办法是为规范本市标准化菜市场经营管理行为，维护市场交易秩序，保障（ ）的合法权益，促进标准化菜市场健康发展而制定。 A、消费者和经营者 B、市场管理者和经营者 C、消费者和市场管理者 D、消费者、市场管理者和经营者 （A） 3、按照属地化原则，（ ）对本区域内的标准化菜市场及周边环境和秩序进行管理。 A、市场经营管理者 B、城管部门 C、乡（镇）政府、街道办事处 D、工商部门 （C） 4、食用农产品是指种植、养殖而形成的，未经加工或者经初级加工的，可供人类食用的产品，包括蔬菜、瓜果、（ ）、畜禽及其产品和水产品等。 A、牛奶　 B、乳制品 C、蜜饯　　D、炒货 （A） 5、菜市场设置与管理规范对市场场地要求作了明确规定，菜市场出入口不少于（ ）个，主要出入口的宽度不小于4米。 A、2个 B、3个 C 、4个 D 、5个 （A） 6、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务