为什么皮皮虾有柴油味？.pptVIP

为什么 有柴油味 皮皮虾 4、5月是皮皮虾最肥美的时节！ 应季品海鲜，4、5月品皮皮虾是“必须的”！ 尤其是母皮皮虾，满膏满肉又香又甜！！ 虽然10、11月的皮皮虾也肥，但不如春季的肉甜，母皮皮虾也不满膏.. 产地？似乎只要有海就有皮皮虾.. 南海的规格更大，称“赖尿虾” 无污染海域捕获的皮皮虾味道非常鲜美、甘甜 认识母皮皮虾-脖子有“王”字 看脖子，有白色的“王”说明就是母皮皮虾，否则是公的。 彩色的皮皮虾 如何享受美味？ 海鲜涮锅 白灼 炝腌 椒盐 为什么皮皮虾会带柴油味？ 带柴油味是皮皮虾受污染了！ 原因有二：生长在污染的环境中或捕捞过程中被污染。 生长在污染的环境会带来哪些问题？ 海洋污染物是如何分类的？ 污染海洋的物质众多，按污染物的性质和毒性，以及对海洋环境危害方式，大体可以把污染物分成以下几类： 一是营养盐类和有机物质，如工业排出的纤维素、糖醛、油脂等，生活污水中的粪便、洗涤剂和食物残渣等； 二是细菌和病毒等病原体，大多是由陆地废弃物携带进入海洋的； 三是重金属和酸碱类物质，主要有汞、铜、锌、钴、镉、铬等重金属，以及砷、硫、磷等非金属和各种酸碱；四是有毒化学制品，主要是化肥和农药的残留物。 所以：必须了解产品的捕捞环境！-不要食用来路不明的海产品！！