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Onions 洋葱 根据美国加州大学药学博士郑慧文著文改编 模板来源：WPS演示 点击换页 洋葱预防胆固醇过高 洋葱有提升胆固醇的疗效。每天生吃半个洋葱，平均可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇。 每天生吃半个洋葱，可以保护心脏，这是个民间偏方。 不过洋葱煮得越熟，越不具效果。 洋葱可以分解脂肪 心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块。所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理。 洋葱可以预防胃癌 洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，含有抗癌的化学物质。 据中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。 洋葱可以对抗哮喘 洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。 洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质。 据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。 洋葱可以治疗糖尿病 洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。 医学证明洋葱能够降血糖。 不论生食或熟食，都同样有效果。 洋葱防治失眠 将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。 洋葱治感冒 感冒的时