2008年山东省高中化学优质课评选决赛课件—乙醇 课件必修二.ppt

你知道吗？ 想一想 电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，如此处理后再焊接的目的是什么呢？ 电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，如此处理后再焊接的目的是什么呢？ 乙醇用途 课堂总结 * * * * 食品中的有机化合物 乙 醇 30-70 白酒 8-15 黄酒 6-20 葡萄酒 3-5 啤酒 酒的度数（°） 品名 酒的度数是指酒中乙醇的体积分数。1°表示100mL酒中含有1mL乙醇。 物 理 性 质 乙醇是一种无色透明的有特殊香味的液体，密度是0.7893g/cm3，沸点为78.5 ℃ ，易挥发，跟水以任意比互溶，能够溶解多种无机物和有机物。 乙醇分子的比例模型 乙醇分子的球棍模型 C—C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH 或C2H5OH 乙醇的分子结构 分子式： C2H6O 结构简式： 醇的官能团 －羟基 写作－OH 乙烷 H C H H H C H H H O H H C H H C H H O H 水、乙醇、乙烷的结构比较 水 乙醇 实验探究1 实验卡 实验操作提示 1. 取一支试管，向其中加入2ml无水乙醇。 2. 用镊子取用一小粒金属钠，并用滤纸吸 干表面的煤油。 3. 将钠放入无水