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专题1 化学家眼中的物质世界
《化学1》是高中化学课程必修部分的第一个模块。承担着与义务教育阶段化学教育衔接、为高中学生学习化学打好基础和全面提高学生科学素养的任务。
专题一“化学家眼中的物质世界”由3个单元组成,分别为“人类对原子结构的认识”、“丰富多彩的化学物质”和“研究物质的实验方法”。通过本专题的学习,学生能够体验和感受化学家研究和认识物质的科学方法,了解化学学科研究的主要内容和基本方法:(1)化学家通过假说一模型一实验一假说的方法研究物质的结构,特别是研究原子的结构;(2)为了研究物质的性质和应用,化学家采用多种方法对物质进行分类,研究不同种类物质之间的转化关系;(3)无论是对自然界存在的物质还是化学家新合成的物质,化学家首先将他们分离提纯,然后对其结构、组成、性质等进行实验研究;(4)化学家需要通过定量研究的方法,研究物质的组成和物质的转化关系等。
本专题编写的基本出发点是:
(1)让学生在生动有趣的学习过程中,了解化学学科研究的基本范围,了解学习和研究化学学科的基本方法。如本专题第一单元中安排“原子的构成”等内容,一方面是让学生明白化学学习和研究必须进入原子、分子等微观世界;另一方面为后续专题中有关钠、镁、氯、溴等元素及化合物内容的学习作准备。再如,第三单元“研究物质的实验方法”,就是要让学生懂得实验方法不仅是化学家研究化学物质的一种重要的方法,也是高中阶段学习化学的最重要的方法,要学好化学必须亲自动手进行实验探究。
(2)让学生大致了解化学学科与人类发展的紧密关系。让学生通过本专题的学习,体验到化学既是一门好学、有用、有趣的学科,又是一门与人类发展、人类生活有着紧密联系的学科。如第二单元“丰富多彩的化学物质”,就是要让学生初步了解在人类发展的历史过程中,化学学科已经为改善人类的生活作出了重大的贡献,并还将起着更大的作用。从而在高中化学学习的起始阶段就能让学生体验科学探究的艰辛和喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐,培养和发展学习化学的兴趣。
(3)作为《化学1》的第1专题,既是初中化学学习的总结和概括,又必须为高中化学的学习打下新的基础,这是本专题编写中选择素材的一个重要依据。在本专题的学习中,学生将接触到有关原子结构、物质的分类和转化规律、氧化还原反应、分散系、物质的量和物质的量浓度等重要概念,将要进行过滤、萃取、层析等物质的分离实验,这些都是后阶段化学学习必要的基础。所以本专题的学习将为后阶段的化学学习和高中阶段其他课程的学习及学生科学素质的提高,打下必要的基础。
在教学过程中要注意把握知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个方面教学目标的协调和统一,力求达到最佳的整体效果。这是本专题教学中必须处理好的一个关键问题。从认知性学习目标的水平考虑,由于这是高中化学的起始内容,加上初中阶段学生学过的化学内容要求较低,所以本专题教学一定要注意与初中化学衔接、把握教学难度。本专题的许多教学内容只要求学生达到“知道、说出、识别、描述、举例”和“了解、认识、能表示、辨认、区分、比较”等水平。像有关原子结构的学习中,本专题只要求学生了解原子核的构成、核外电子的分层排布、最外层电子与化学性质的关系等最基础的内容,要对原子结构方面的知识有更进一步的了解必须学完《化学2》和《物质结构与性质》等高中化学其他模块才能做到,教师不要片面提高认知性学习目标,使学生在起始阶段就产生畏难情绪,对后续教学产生影响。像氧化还原反应、物质的量、物质的量浓度和胶体等内容的教学过程中都存在类似的情况,需要教师严格把握教学难度。
教学过程中教师要充分挖掘教材内、外的各种素材,运用多种教学手段,创设情景。这是本专题教学中要注意的第二个关键。教学中教师要利用化学实验、录像材料、多媒体资料、网上资源及图书馆资料等多种资源,让学生进行多种方式的学习。教师要着力利用、开发各种教学资源来创设有利于学生自主学习的情景,让学生在生动活泼的学习活动中理解化学基本概念、体验化学探究过程。
第一单元 人类对原子结构的认识
一、学习目标
1.知道化学科学的主要研究对象,了解化学学科的发展趋势。
2.通过从道尔顿原子结构模型到量子力学原子结构模型等原子结构模型演变的学习,了解科学家探索原子结构的艰难过程。
3.通过汤姆生原子结构模型、卢瑟福原子结构模型等的学习,体验科学实验、科学思维对创造性工作的重要作用。
4.了解钠、镁、氧等常见元素原子的核外电子分层排布的情况,知道这类原子在化学反应过程中常通过电子得失使最外层达到8电子稳定结构的事实。通过氧化镁的形成反应初步了解镁跟氧气发生化学反应的本质。
5.了解原子是由原子核和核外电子构成,绝大多数原子的原子核是由
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