白酒厂化验室设计.docVIP

福建农林大学食品科学学院 课程论文 授课时间： 2014—2015学年 第 一 学期 课程名称： 实验室设计 专业年级： 食品质量与安全2011级 计划学时： 1周 1.0学分 任课教师： 庄玮婧 项目名称： 米醋生产厂检验室设计 学生姓名: 陈莉 学 号： 3115818036 成 绩： 前言 1 摘要 1 一、总体设计 2 1实验室性质 2 4．1 感官检验 2 4.2理化实验 3 5 实验台、橱柜 17 6 水龙头和清洗池 17 7 电器和照明 17 8 空调、风扇 17 9 设备仪器 17 10 电容量 17 11 试剂 18 12 实验室管理制度 18 12.2理化实验室工作一般要求 18 12.3微生物实验室工作一般要求 19 12.4精密仪器的管理 20 12.5玻璃仪器的管理 21 12.6化学药品的储存及管理 21 12.7危险品的安全储存要求 22 二、设备清单 23 三、药品清单 27 四、总体平