乙醛1.ppt

第二节 乙醛 已知乙醛的分子式为C2H4O，每组同学桌上有一些球棍（黑球——C,红球——O,白球——H），请动手组装出其可能存在的结构（球棍模型） 请写出乙醛的结构式，结构简式，官能团 例1. 将1mol/L的CuSO4溶液2mL与0.5mol/L的NaOH溶液2mL相互混合后，再加入40%的乙醛溶液0.5mL，煮沸后未见红色沉淀出现，失败的原因是(　　) A．乙醛用量不足 B．硫酸铜用量不足 C．加热时间太短 D．氢氧化钠用量不足 1．下列反应中有机物被还原的是 ( ) A.乙醛发生银镜反应 B.乙醛转化成乙醇 C. 用乙醛制乙酸 D.乙醛与新制氢氧化铜反应 2. 下列说法不正确的是：（ ） A.醛基的结构简式为—CHO B.乙醛和水的混合液能用分液漏斗分离。 C.试管内壁的银镜可用稀硝酸洗涤并回收。 D.乙醛和Cu(OH)2反应必须在碱性条件下进行。 3.有机物CH3CH(OH)CHO不能发生的反应是（ ） A .加氧氧化成酸 B .加氢还原成醇 C .水解反应 D .使酸性高锰酸钾溶液褪色 4. 丙烯醛的结构简式为CH2=CH-CHO，下列有关它的性质叙述中错误的是（ ） A.能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾褪色 B.在一定条件下与H2充分反应生成1—丙醇 C.能发生银镜反应，表现氧化性 D.点燃可以燃烧生成CO2和H2O 5. 已知柠檬醛的结构简式CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH CH3 O 根据所学知识判断下列说法不正确的是（ ） A．能被新制氢氧化铜悬浊液氧化 B．与乙醛互为同系物 C．被催化加氢的最后产物是C10H22O D． 1mol该有机物只能与2molBr2发生加成反应 判断下列物质是否属于醛？ (2) 物性: 无色、有强烈刺激性气味的气体(含氧衍生物唯一常温下呈气体的物质)，易溶于水； 福尔马林—— 质量分数为35%~40%的甲醛水溶液(混合物) (3) 化学性质: (与其它醛类性质相似) ① 与银氨溶液: (水浴加热) HCHO+4[Ag(NH3)2]++4OH- △ (NH4)2CO3 +4Ag↓+6NH3+2H2O ② 与新制Cu(OH)2悬浊液: HCHO+4Cu(OH)2 △ CO2↑+2Cu2O+ 5H2O 小结甲醛： （也叫蚁醛，分子结构最简单的醛） 无色、有刺激性气味的气体，易溶于水， （35%~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林） 甲醛的化学性质 与乙醛相似 能被还原成醇 能被氧化成羧酸 能起银镜反应，能与新制的氢氧化铜反应 用途：浸制标本，制药，香料，燃料。 为求延长保质期 不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜 甲醛有毒，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜、河鲜形态，保持鱼类色泽，但如果食用过量会休克和致癌 * 温故知新 乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化生成 什么产物? 2CH3CH2OH+O2 2CH3-CHO+2H2O Cu/Ag △ 氧化反应 加入氧原子或失去氢原子的反应叫做 加入氢原子或失去氧原子的反应叫做 氧化反应 还原反应 失氢 人教版 选修五 第三章 东厦中学 吴伟青 颜 色： 状 态： 气 味： 密 度： 挥发性： 溶解性： 无色透明 刺激性气味 液体 比水小 易挥发，沸点20.8℃ 能与水、乙醇等互溶 一、物理性质 生活中的化学 二、乙醛的结构---试一试 吸收强度 10 8 6 4 2 0 球棍模型 比例模型 二、乙醛的结构 官能团 结构简式 结构式 CH3CHO H O H-C-C-H H O -C-H O CH3-C-H —COH —CHO 三、乙醛的化学性质 O C H H H O CH3 C H 加H还原成醇 1.加成反应 （加氢还原反应） 　CH3CHO＋H2　　　　　CH3CH2OH 催化剂 如何快速