食堂人流排队论.doc

研究三水校区饭堂午餐时段的人流问题 组员:陈兆聪 陈嫋嫋 何艳超 摘要 本文围绕广东财经大学三水校区第二饭堂午餐时段的人流问题。 本文是通过问卷调查（附件）得出学生在中午去饭堂选择的时间段比例，然后推算出饭堂内的总人数和达到的总人数与时间的散点图，通过拟合得到函数，并画出饭堂内学生人流的动态图（如图1），把饭堂模型简单化，通过此图来解决问题1、2、3。运用层次分析法，建立了层次模糊评价模型。首先设定了三级评价指标，确定出评价指标和评价等级论域，利用模糊统计的方法，计算出各指标对于相应评价等级的隶属度，得到模糊关系矩阵。然后根据各指标之间的相对重要程度，构造出判别矩阵，从而经过相应的运算，确定各指标的权系数。再通过模糊矩阵的复合运算，最后对各指标权值和指标分值，利用综合加权法，确定出影响食堂综合评价结果的主要指标。结合模型结果和食堂现状，通过什么合理的措施，提高指标值。给出了具计算结果和提高食堂服务质量和效率的的切实可行的建议，并对模型作出了分析和评价。 关键词：拟合模型 层次分析法 多层次模糊评价模型 一、问题重述 广东财经大学三水校区第二食堂存在着设计和管理上的缺憾，因此造成了有效资源未被充分利用的问题和食堂内秩序混乱拥挤，让大量的时间和资源白白浪费。只有实行高效的管理和充分的利用资源，才可以使得食堂的盈利，学生在食堂就餐的舒适度得到显著提升。