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第二章 促进身心健康
1.某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是
A.能使酸性KMnO4溶液褪色 B.能发生加聚反应
C.能与乙醇发生酯化反应 D.能与氢气发生加成反应
A.大量喝水 B.补充蛋白质食品 C.输液 D.吃流质食物
3.大量服用阿司匹林会导致
A.便秘 B.食欲不振、缺乏抵抗力
C.腹泻 D.胃溃疡、胃出血
下列关于酶的叙述中不正确的是( )
A.酶是一种氨基酸
B.酶是一种蛋白质
C.酶是生物体内产生的催化剂
D.酶受到高温或重金属盐作用时会变性
化学与人体健康密切相关。市场上有“高钙牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品,这里的“钙、氟、锌”应理解为
A.分子 B.元素 C.同位素 D.单质
6.下列关于维生素C的说法错误的是( )
A.维生素C也称为抗坏血酸 B.维生素C高温时不稳定
C.人体所需维生素C主要从食物中获取 D.维生素C能使Fe2+转化为Fe3+
7.人体生命活动需要微量元素的参与,贫血是缺少下列哪种微量元素
A.碘 B.锌 C.铁 D.铜
8.我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知和《中学生守则》中均规定:“中学生不准吸烟”。香烟燃烧产生的烟气中,有多种有害物质,其中尼古丁(C10H14N2)对人体危害最大,下列说法错误的是
A.16.2g尼古丁中含有8.8mol质子
B.尼古丁中C、H、O 三种元素的质量比为60:7:14
C.尼古丁的摩尔质量是162g
D.尼古丁中氮元素的质量分数约为17.3 %
9.在容量瓶上有的标记是
A.刻度线 B.温度 C.浓度 D.规格(容量)
10.最近我国推行“限塑令”的主要原因是
A.减少塑料浪费 B.抑制白色污染
C.石油价格高涨 D.降低购物成本
11.2003年春,广东、北京等地发生了非典型性肺炎,其原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌,这是因为醋精
A.易溶于水 B.能使蛋白质变性 C.有酸性 D.具有医疗保健作用
12.化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中不正确的是
A.在我国上海举办的世博会采取了许多节能环保措施,充分利用太阳能是其中之一
.陶瓷是一种超硬物质,能抵抗冷热冲击,是一种的良好材料
C.空气污染指数的项目包括:二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物等
.
13.某同学外伤受到感染,根据所学知识你建议他应该使用下列药物中的
A.阿司匹林 B.青霉素 C.麻黄素 D.胃舒平
14.下列说法中不正确的是
A.亚硝酸钠不但是防腐剂,而且还有抗氧化作用
B.污水处理可采用混凝法,明矾是一种常用的混凝剂
C.加碘食盐中加入的是碘单质
D.肉蛋类等富含蛋白质的食物多为酸性食物
15.下列药物属于天然药物的是
A.阿司匹林 B.青霉素 C.抗酸药 D.麻黄碱
下列说法中,不正确的是
A.加热法只可软化暂时硬度的硬水
海水淡化的主要方法有蒸馏法和电渗析法等
反应2NaR+Ca++2Na+的逆反应在一定条件下也能发生
硬水软化就是除净水中的Ca+和Mg+
17.化学与生活密切相关,下列说法不正确的是
A.水果、蔬菜多属于酸性食物
B.煤中加入适量石灰石可减少SO2的排放
C.青霉素是最重要的抗生素,具有消炎的作用
D.误食重金属盐中毒,可通过喝大量牛奶缓解毒性
某学生欲测定味精中食盐的含量,做了如下实验:
①称取某牌号的袋装味精样品1.0 g;②将样品溶于适量蒸馏水中,加入足量用稀硝酸酸化的A溶液,充分反应,使沉淀完全;③过滤,并用蒸馏水洗涤沉淀多次;④将沉淀烘干称量,测得固体质量为0.50 g。
根据上述实验操作回答下列问题:
(1)加入的A溶液是__________;检验加入的A是否过量的方法是___________。
(2)过滤时,为提高过滤效率,可用如右图所示的装置(称为抽滤装置)代替普通过滤装置,抽滤装置过滤速率比普通过滤装置快的主要原因是_____________________。
(3)洗涤沉淀的方法______________________________________________。
(4)烘干沉淀应采用的方法是__________。
A.低温烘干 B.高温烘干 C.利用太阳能晒干
(5)该牌号味精中氯化钠的质量
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