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1. 下列物质溶解于适量水中时,溶液温度显著 升高的是-------------------------------------( ) A食盐 B蔗糖 C氢氧化钠 D硝酸铵 C 2、影响溶解性大小的因素 (1)与溶质、溶剂的性质有关。 (内因) (2)与温度有关。 (外因) 3、要比较不同溶质的溶解性大小,应该在什么条件下比较? 第5节 物质的溶解 (第二课时) 饱和溶液、不饱和溶液 1. 饱和溶液 在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质的饱和溶液。 2. 不饱和溶液 在一定温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质的不饱和溶液。 1、在一定温度下,向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐,充分搅拌后,溶液的质量变为103克,此说法对否?为什么? 答:错,加入的3克食盐没有溶解,不能算作溶解的质量,所以溶液的质量是100克 1. 如何用实验证明两瓶溶液中,一瓶是饱和 溶液,而另一瓶是不饱和溶液? 加少量的溶质,溶质能继续溶解的是不饱和溶液,不能溶解的是饱和溶液。 2.如何将不饱和的硝酸钾溶液转化成饱和的硝酸钾溶液? 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂,升高温度 增加溶质,蒸发溶剂,降低温度 3. 饱和溶液与不饱和溶液的转化 ① 加硝酸钾 ② 蒸发溶剂 ③ 降低温度 生活中我们会碰到很甜的糖水,说明浓度很大,那这种浓度很大的糖水是否一定是饱和溶液呢? 浓溶液和稀溶液: [实验]蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验 在溶液中,溶有较多溶质的叫做浓溶液; 溶有较少溶质的叫做稀溶液。 问题:饱和溶液是否一定是浓溶液? 不饱和溶液是否一定是稀溶液? 在同一条件下,对同一物质而言,饱和溶液比不饱和溶液浓一些。 物质的溶解度S 定量表示物质溶解性的大小 溶解度的定义 在一定的温度下,某物质在100 克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量,为该物质在这种溶剂里的溶解度。 理解这个概念,抓住四个要点: (1)一定的温度;(溶解度与温度有关) (2)100克溶剂;(人为规定、统一标准) (3)达到饱和;(不饱和、无溶解度可言) (4)溶质的质量;(单位为克) 下列说法是否正确?为什么? ① 100克水最多溶解37克氯化钠,所以氯化钠在水中 的溶解度为37克 ② 50 ℃时100克溶液中最多溶解30克氯化钾,所以 50℃氯化钾溶解度为30克 ③ 在60 ℃时100克水溶解75克硝酸钾,所以60 ℃硝酸 钾溶解度为75克 ④ 在60 ℃时100克水最多溶解110克硝酸钾,所以60 ℃ 硝酸钾溶解度为110 不同物质具有不同的溶解度 表1-6??常见物质的溶解度(20℃) 溶解度数值越大,表明该温度下,物质的溶解能力越强。 20℃,氯化钠的溶解度为36克。你能说出它的意义吗? 在20℃时,100克水溶解氯化钠,达到饱和溶液状态,需要36克氯化钠。 溶解度受温度的影响 大多数固体物质的溶解度都随着温度的升高而增大。 如:蔗糖、硝酸钾、硝酸铵。 有些个别物质,溶解度随着温度的升高而减少。 如:氢氧化钙、 气体 还有一些物质的溶解度受温度影响不大。 如:食盐(氯化钠) 1、 20℃时A物质的溶解度为30克, 40℃时B物质的溶解度为50克,则30℃时A、B物质的溶解度大小关系是( ) A、A大 B、A、B一样大 C、B大 D、无法判断 D 2、室温下,饱和食盐水露置在空气中一段时间后,有少量固体析出,这是因为( )? A.氯化钠溶解度变小? B.溶质质量增多 C.溶剂质量减小? D.溶液变成不饱和溶液 C
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