2017一轮复习优化方案(化学)第九章(必修2+选修5)第三讲.pptVIP

本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放 福尔马林 甲醛 一、羧酸 1．概念 由________与________相连构成的有机化合物，官能团为________。 饱和一元羧酸分子的通式为________________。 烃基 羧基 —COOH CnH2nO2(n≥1) C17H33COOH 强 能 二、酯 1．概念 羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物，简写为 ________，官能团为 。 2．酯的性质 (1)物理性质 ①密度：比水小。 ②气味、状态：低级酯是具有芳香气味的液体。 ③溶解性：难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。 RCOOR′ ②CH3COOC2H5在稀H2SO4或NaOH溶液催化作用下发生水解反应的化学方程式分别为 _______________________________________________， _______________________________________________。 第九章　有机化学基础(必修2＋选修5) 栏目导引 课后达 标检测 第三讲　烃的含氧衍生物 第九章　有机化学基础(必修2＋选修5) 第九章　有机化学基础(必修2＋选修5) 1．概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。饱和一元醇的分子通式为_____________或CnH2n＋2O(n≥1)。 2．分类 CnH2n＋1OH 脂肪 芳香 升高 高于 易 反应 断裂的化学键 化学方程式 与活泼金属反应 催化氧化反应 与氢卤酸反应 2CH3CH2OH＋2Na―→ 2CH3CH2ONa＋H2↑ (1) (1)(3) (2) 反应 断裂的化学键 化学方程式 分子间脱水反应 分子内脱水反应 酯化反应 (1)(2) (2)(5) (1) 二、酚 1．概念 酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物。最简单的酚为苯酚( ) 2．组成与结构(以苯酚为例) 分子式 结构简式 结构特点 C6H6O ________或C6H5OH 羟基与苯环直接相连 3.苯酚的物理性质 粉红 酒精 4.化学性质 由基团之间相互影响理解酚的化学性质(以苯酚为例) (1)羟基中氢原子的反应 ①弱酸性 电离方程式为_____________________________， 俗称__________，但酸性很弱，不能使紫色石蕊试液变红。 ②与活泼金属反应 与Na反应的化学方程式为 ______________________________________________。 石炭酸 2C6H5OH＋2Na―→2C6H5ONa＋H2↑ 液体变澄清 紫色 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 主要化学性质 (1)与钠反应；(2)取代反应；(3)消去反应；(4)氧化反应；(5)酯化反应；(6)脱水反应 (1)弱酸性；(2)取代反应；(3)显色反应 特性 将红热的铜丝插入醇中有刺激性气味产生(生成醛或酮) 遇FeCl3溶液显紫色 1．概念 醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物。官能团为 ________。 2．常见醛的物理性质 —CHO 颜色 状态 气味 溶解性 甲醛(HCHO) 无色 ______ _______________ 易溶于水 乙醛(CH3CHO) 无色 ______ ________________ 与H2O、C2H5OH互溶 气体 刺激性气味 液体 刺激性气味 第九章　有机化学基础(必修2＋选修5) 栏目导引 课后达 标检测