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有关银杏栽培的几个问题
一、银杏套种问题
1、叶用银杏林与油茶套种:油茶从栽植到开花结果,一般需5年左右,且幼龄油茶园未完全郁闭,林间有空隙,可以考虑套种采叶银杏,等油茶郁闭后再行移植到它处。在这方面我已与尤溪沈郎食用油有限公司的胡凤翔总经理联系,是否种植有待对方思考,另外各乡村的农户是否种植有待进一步联系。
2、果用银杏林套种:在未封行的果用银杏林内,可以套种太子参、半夏、射干、车前子、决明子、夏枯草、紫苏、麦冬等药材,也可以套种绿豆、马铃薯、花生、各种蔬菜、苏铁、淮山、桂花等经济作物。
二、银杏黄酮类物质含量问题
叶黄酮含量的高低、变化幅度、高峰次数及高峰出现的迟早与生长势、树龄、繁殖方式、叶片发育进程、树体大小、营养水平与缓冲能力不同以及是否挂果等因素有关。即黄酮含量与银杏品种、生长地点、采收季节、树龄、雌雄株、实生苗与嫁接苗等有关。
1、据报道,不同地域、不同生长地点的银杏黄酮含量有差异,给我们的启发是我县将要种植的叶用银杏林要选用优质的品种和种苗,要科学选址,提高黄酮含量。
2、从产叶量考虑, 栽植雄株优于雌株。雄株生物量大,生殖生长少,营养生长多,故产叶量大。
3、苗木地径粗度是决定银杏叶产量高低的关键因素。
4、实生苗叶片中黄酮、内酯含量相应地较嫁接苗叶片中的高,因此,采叶园选用实生苗为好。
5、不同树龄银杏叶黄酮含量随树龄增长呈递减趋势,尤其是15年以上成年大树黄酮含量下降更加明显,几乎是幼龄小树的1/2。
三、何时采叶黄酮含量高
1、据有关人员对宁夏银杏叶片有效成份的分析,以9月份的叶片有效成份含量最高,因此提出在宁夏每年8~10月份采摘为宜,9月份最佳。
2、贵州研究结果表明,在5月中旬至6月底,黄酮类化合物的含量最高,因此提出以5-6月采叶为佳。
3、陈学森等研究结果表明,5-10月份黄酮含量逐渐增加,内酯9月份达到高峰,10 月份下降,因此提出10月上旬采叶最佳。
4、另据研究多数银杏品种在6月中上旬幼叶期黄酮含量较高,至9月中下旬 黄酮含量处于整个生长季的最高水平,10 月以后含量有所下降。因此,提出以9月中下旬采叶为佳。
5、也有人研究提出采叶期以7 月下旬到至8 有下旬为好。
6、综合银杏的2项主要有效成分分析结果均认为秋季采叶最佳。
根据以上已往人们的研究结果,给我们的启发是:在尤溪何时采叶,要进行采样测定分析后再定。
四、叶用银杏林栽植密度问题
栽植密度应根据土壤肥力、品种、发枝量和地形、地势等具体情况合理选择。在土壤瘠薄的沙地、山坡地及发枝量少、枝干直立的品种,可栽植稍密些,反之宜稀些。不论采用何种密度均以不影响植株的正常生长和便于采叶及田间管理为原则。可分为高、中、低三种不同密度栽植。试验表明, 随着栽植密度的加大, 采叶圃前期产叶量相应提高。
1、建议叶用银杏园的初期经营密度为9.0万-15万株/ hm2,每亩0.6-1万株。
2、据研究,密度以45000株/hm2为好,每亩3000株,平茬高度以40 cm为好,平茬苗叶子产量和质量均比未平茬者好。
3、1年生实生苗按0.2m×0.5m 株行距栽植,从第3年开始,隔株或隔行逐年疏移出售临时苗木,到第6年最终株行距为0.8m×2m。1998年试验表明,分别按每亩6667株、3334株和834株栽植的1年生实生苗。2000 年秋季调查时亩产叶量分别为1338 kg、760 kg和259kg,即密植可取得前期较好的经济效益。
4、在叶用银杏的幼龄阶段,采用7.5万株/hm2密度密植,可以获得较高的产叶量和产黄酮量,7.5~11万株/hm2(5000-7333株/亩)密度差别很小,其叶的黄酮量也较高。
5、一般株行距为0.4m×1.0m(1666~2083株/667m2)。另外,为充分利用土地,栽植稀的建园后1~2 年内可间作矮秆作物。
6、单位面积鲜叶产量较高的密度组合为40cm×50cm, 即5万株/hm2, 但就鲜叶产量随密度增大的趋势看, 进一步密植对提高产叶量尚有一定潜力。
7、美国采用2.5万株/hm2,我国江苏采用1.5万株/hm2。
从以上国内已有的研究结果和成功经验来看,我县种植叶用银杏林可根据种植地的土壤肥力、地形、地势等具体情况适当密植。
五、采叶方法与采后处理
(一)采叶次数
1、以全年1 次性采收为宜,省工省力,各种采收方式:1/ 2采,全采,1次性采叶对照的产叶量和产黄酮量无显著差异。1次性采叶的黄酮含量显著高于年2次采叶,其叶的质量较好。
2、采用分期采收,可提高叶片的质量,又不影响银杏生长。
从8月上旬开始,先采树冠内和下部枝条上的老熟叶片,再陆续采收中部和上部叶片,每次采摘短枝的1/3叶片,最后一次在银杏叶即将变黄时一次采完。
3、银杏叶若集中一次采完,既影响叶片质量,又会使树体形成二次生长,影响其安全越冬
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