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生物化学学习资料部分参考答案 第一章 蛋白质的结构与功能 一、1-5CCBBD 6-10CBDCD 11-15AADDD 16-20DDDBD 21B 二、1、C H O N S N 16% 2、20 氨基 羧基 非极性氨基酸 极性中性氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 3、氨基酸残基排列顺序 4、氨基 羧基 肽键 疏水作用 氢键 盐键 范德华力 5、α-螺旋 β-折叠 β-转角 无规卷曲 6、表面电荷 水化膜 7、盐析 有机溶剂沉淀法 重金属盐沉淀法 生物碱试剂法 8、氨基酸 9、带电量 大小 形状 10、280nm 蛋白质分子中普遍含有具共轭双键的酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸 第二章 核酸的结构与功能 一、1-5DCDDB 6-10CCADD 11-15ADBBB 16-20BBDBC 21-23BDA 二、1、DNA RNA 2、磷酸 戊糖 碱基 3、A G U C T 稀有碱基 4、9 1 1 1 5、单核苷酸 3‘，5’-磷酸二酯键 6、cAMP cGMP 7、双螺旋 碱基 氢键 8、260 9、2 3 10、tRNA rRNA mRNA 11、反密码 3端-CCA-OH 第三章 酶 一、1-5ACBBD 6-10CCCDA 11-15DDCCD 16-20DDDDD 二、1、酶蛋白 辅助因子 2、绝对专一性 相对专一性 立体异构专一性 3、酶促反应速度和底物浓度 v=1/2Vm时的底物浓度 4、（1）特征 （2）不同 最适底物 （3）亲和力 亲和力越小 5、四 H M 5 心肌 骨骼肌 6、酶的必需基团 结合基团 催化基团 7、不可逆抑制 可逆抑制 8、37℃ 最大 9、底物浓度 酶浓度 温度 pH 抑制剂 激活剂 10、淀粉 ALT 第四章 糖代谢 一、1-5BCBDC 6-10ADBCC 11-15DBDDD 16-20BAADB 21-22BB 二、1、NADPH+H+ 5-磷酸核糖 2、3.89-6.11 胰岛素 胰高糖素 肾上腺素 糖皮质激素 生长素 3、葡萄糖-6-磷酸酶 UDPG 4、己糖激酶 6-磷酸果糖激酶-1 5、肝脏 肌肉 6、丙酮酸脱氢酶 二氢硫辛酰胺转乙酰酶 二氢硫辛酰胺脱氢酶 7、4 2 10 柠檬酸合酶 8、肝 肾 9、2 3 10、异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 11、线粒体 糖酵解 12、丙酮酸脱氢酶 二氢硫辛酰胺转乙酰酶 二氢硫辛酰胺脱氢酶 TPP 二氢硫辛酸 辅酶A FAD NAD + 13、乳酸 NADPH+H + 5-磷酸核糖 第五章 脂质代谢 一、1-5DCACA 7-10DDBB 11-15CADBB 16-20ADCBB 21-25DDABC 26-29ACDC 二、1、胞液 乙酰辅酶A NADPH+H+ 2、肝 乙酰辅酶A 肝外组织 乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮 3、脱氢 水化 再脱氢 硫解 3 4 4、脂肪动员 糖酵解途径 5、TG PL Ch CE FFA 6、FAD NAD + 7 、NADPH+H + 5- 磷酸核糖 8 、电泳法 超速离心法 9 、CM VLDL LDL HDL 10 、α-LP proβ-LP β-LP CM 11、脂肪酸 溶血磷脂 12、TG PL Ch CE 13、胆汁酸 类固醇激素 Vit D3 14、亚油酸 亚麻酸 花生四烯酸 15、转运外源性TG 转运内源性TG 转运胆固醇到肝外组织 逆向转运胆固醇 16、CM LDL 17、酯酰辅酶A合成酶 胞液 1 2 18、肝 胆汁酸 肾上腺皮质激素 性激素 第六章 生物氧化 一、1-5CACBD 6-10DCDAA 11-12CC 二、1、底物水平磷酸化 氧化磷酸化 氧化磷酸化 2、α-磷酸甘油穿梭作用 苹果酸-天冬氨酸穿梭作用 3、NAD+ 黄素蛋白类(FAD、FMN) CoQ cyt系列 铁硫蛋白 NADH氧化呼吸链 琥珀酸氧化呼吸链 4、氢 电子 5、2.5 1.5 6、有机酸脱羧 第七章 蛋白质氨基酸代谢 一、1-5BBABB 6-10DCABA 11-15DCDCD 16-20ABBDD 21D 二、1、转氨基作用 氧化脱氨基作用 2、谷氨酰胺 丙氨酸 在肝内合成尿素