第十一单元课题1《生活中常见的盐》(第一课时).ppt

二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙： * 第十一单元 盐和化肥 课题1 生活中常见的盐 （第 一 课 时） 制作者：四川省阆中中学 赵宝华 1 能说出什么是盐,并记住生活中几种常见的盐。 2 能说出氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠在生活中的主要用途。 3 会检验碳酸根离子。 金属 酸根 Na2CO3 纯碱、苏打 NaHCO3 小苏打 KMnO4 CaCO3 NaNO2 认真阅读课本P72~P74,填写下列空白: 盐是指一类组成里含有______离子和______离子的化合物，生活中所说的盐是指食盐。生活中除食盐外,常见的盐还有碳酸钠(化学式为__________俗称_______________)、碳酸氢钠(化学式为________,俗称__________)、高锰酸钾(化学式__________ )和大理石(主要成分__________)等。工业用盐的成分亚硝酸钠(化学式为_________)有毒。 1 食盐 NaCl 调味品 碳酸钠 氢氧化钠 清除公路积雪 生理盐水 海水 氯化钠 (1)俗称________,化学式为________。 (2)主要用途:生活中用作_________、腌制食物; 农业上选种;工业上作为工业原料,制取_______、　 __________ 、氯气和盐酸等；交通上用于________________;医疗上用于配制___________ (0.9%的氯化钠溶液),用盐水消毒和漱口等;氯化 钠是人的正常生理活动必不可少的物质。 (3)分布:_______、盐湖、盐井、盐矿等。 2 实验室制取二氧化碳的原理: _________________________________;泡沫灭火器原理:_________________________________。 3 CaCO3 + 2HCl==CaCl2 + H2O + CO2↑ Na2CO3 + 2HCl==2NaCl + H2O + CO2↑ 晾晒海水 可溶性 不溶性 溶解 沉淀 过滤 蒸发 结晶 ? 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 化学式 俗名 用途 Na2CO3 纯碱、苏打 NaHCO3 小苏打 CaCO3 大理石或石灰石 (4)制备:__________或煮盐井水、盐湖水等。蒸发除去水分,得到粗盐,粗盐中含有多种________ 杂质(氯化镁、氯化钙等)和________ 杂质(泥沙等),粗盐通过______ 、______、______、_____、______等处理,可初步提纯。 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产 发酵粉的主要成分之一;医疗上可治胃酸过多 重要的建筑材料,还可用作补钙剂 4 快速判别酸、碱、盐的方法： 酸：第一个字母为H,不是水和双氧水就酸。 碱：最后两个字母是OH。 盐：其他的为盐。 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 温故而知新： 大理石、石灰石 CaCO3 碳 酸 钙 小 苏 打 NaHCO3 碳 酸 氢 钠 纯 碱 、苏 打 Na2CO3 碳 酸 钠 食 盐 NaCl 氯 化 钠 俗 称 化 学 式 名 称 一、生活中常见盐的化学式及俗称 从前有一个国王，他很喜欢吃糖，于是他就问他的厨师说：”这个世界上什么东西最好吃？”厨师说：“这个世界上最好吃的是盐。”国王很生气,于是把厨师关了起来，同时命令全国人民只能吃糖，不准吃盐。过了一段时间后，他发现他的国民个个都愁眉苦脸的，而且有很多人出现了不同的症状。于是他不得不取消了这项命令。 2、食盐的用途： (1)、重要的调味品； (2)、医疗上用氯化钠配制生理盐水(维持人的正常生理 活动）； (3)、日常生活中用来腌制食品； (4)、工业原料—制碳酸钠、氢氧化钠、盐酸等； (5)、农业上用氯化钠溶液来选种； (6)、公路上的积雪也可用氯化钠来消除。 1、氯化钠：化学式 NaCl 俗称 食盐 食盐的其他妙用： 食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。 (1)（1清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒