第十二章含氮有机化合物05教材.pptVIP

第十二章含氮有机化合物 含氮有机化合物是指分子结构中含有碳氮键的一类化合物。 包括: 胺、氨基酸、腈、硝基化合物、酰胺、重氮和偶氮化合物、含氮杂环化合物及含氮生物碱等。 含氮有机化合物在自然界中分布很广，不仅在工业、农业和日常生活中具有重要的意义，而且在生理过程中起着非常重要的作用。 第一节 硝基化合物 定义： 烃分子中的氢原子为硝基取代的衍生物为硝基化合物 一、硝基化合物的分类、结构和命名： 1.根据烃的不同分类为： 脂肪族硝基化合物： R-NO2 芳香族硝基化合物：Ar-NO2 2.命名:硝基总是取代基，以相应烃为母体如： 注意下列化合物是硝酸酯或亚硝酸酯： 3.硝基的结构 一般表示为 （由一个N=O和一个N→O配位键组成） 物理测试表明，两个N—O键键长相等，这说明硝基为一P-π共轭体系（N原子是以sp2杂化成键的，其结构表示如下： 二、硝基化合物的物理性质： 脂肪族硝基化合物是无色而有香味的液体，不溶于水而溶于醇和醚，芳香族硝基化合物都是淡黄色的液体或固体，具有苦杏仁味，不溶于水而溶于醇和醚，比重大于1。硝基化合物都有毒。限制使用的香料： 三、硝基化合物的化学性质： 1、有α－氢的脂肪族硝基化合物具有酸性，溶于氢氧化钠水溶液，以此性质区分不同硝基化合物。硝基为强吸电子基，能活化α- H，所以有α- H的硝基化合物能产